Хранил се с грудки една година и не му липсвали никакви хранителни вещества

година

Андрю Флиндърс Тейлър, мъж, живеещ в Австралия, реши да се подчини на много специфична диета, основана единствено и изключително на приема на картофи. Този човек, против всички очаквания, успя да свали 50 килограма за период от една година, през което време яде само грудки.

Въпреки че повечето диетолози препоръчват да се храните балансирано, с наличието на храни, които осигуряват протеини, въглехидрати, зеленчуци, плодове, млечни продукти и мазнини, този човек успява да набави всички хранителни вещества само с картофи. Под лекарско наблюдение и помощта на диетолог, той яде смес от сладки и бели сортове грудка.

Както той обяснява: „Получих над 600% желязо и над 400% витамин С, плюс тон фибри“. "Единственото тревожно нещо е калцият, картофите имат калций, но може би не е достатъчно. За да съм сигурен, че поглъщам това, от което се нуждае тялото ми, ядох го смесено с органично соево мляко, за да направя картофено пюре." Белите картофи съдържат всички основни аминокиселини, необходими за изграждане на протеини, възстановяване на клетките и борба с болестите, но само яденето на картофи може да причини недостиг на витамини в организма.

През първите месеци от диетата си Тейлър не се занимава с допълнителни физически упражнения. Впоследствие той започва да кара велоергометър в продължение на час и половина на ден. Година по-късно той все още е любител на картофите и уверява, че "здравето ми продължава да се подобрява. Имах висок холестерол, но сега той е нисък. Кръвното ми налягане спадна и кръвната захар спадна".