Те се правят толкова лесно, колкото автентичното пиле, така че не е нужно да се колебаем да използваме тази рецепта за готвене с деца. Просто трябва да ги накълцате, смесите и оформите. След няколко минути във фурната ще имаме готов a оригинално и вкусно предястие на зеленчукова основа.
В тази рецепта сме използвали трикът с настъргване на карфиол с ляв завой. По този начин карфиолът има текстура като оризово зърно, което ни позволява да приготвяме оригинални и здравословни рецепти като салати.
Освен това имайте предвид, че карфиолът е най-добър, когато е студен. Избери тежки парчета, стегнати и без петна на повърхността.
С тези количества ще имате около 30 къса карфиол, което ви позволява да консумирате толкова, колкото ви е необходимо, а останалите да замразите. Поставете ги отделно върху бисквитка и замразете ги за 2 часа. След това можете да ги поставите в херметически затворени торби.
Когато ги използвате повторно, можете да ги извадите един по един, без да ги залепвате, да ги размразявате, докато предварително загрявате фурната и ги печете сякаш са прясно направени.
Надежда от карфиол
Оригинално предястие на зеленчукова основа ... идеално за готвене с деца!
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: предястия
- Калории: 25
- Порции: 30 единици
- Време за подготовка: 30M
- Време за готвене: 1M
- Общо време: 31M
Съставки
- 4 царевични сладки без глутен
- 50 г сирене Manchego
- 50 г настъргано сирене моцарела
- 20 г пармезан
- 600 g карфиол
- 1 яйце
- 1 супена лъжица (размер на десерта) дехидратиран лук
- Сол и бял пипер
- Спрей масло
Подготовка
Загряваме фурната до 190º с нагряване нагоре и надолу. Застелете две тави на фурната с хартия за печене и напръскайте малко масло върху всяка от тях.
Нарежете карфиола на китки и изхвърлете мастните стъбла. Оставяме ги да се отцедят, докато приготвяме останалите съставки.
Нарязваме царевичните питки, докато станат галета. За това ние програмираме чаша затворена, турбо скорост за 2 секунди. Проверяваме дали имат правилната текстура и премахваме.
Поставяме 3-те вида сирене в чашата и ги настъргваме заедно 5 секунди, скорост 8. Оттегляме се и резервираме.
Поставяме цветните цветни цветя в чашата и ги нарязваме по време 10 секунди, скорост 5, ляв завой. Проверяваме дали карфиолът е бил настърган и дали е с размер на оризово зърно.
Добавете останалите съставки и разбъркайте за 10 секунди, скорост 5, ляв завой. Спускаме сместа към остриетата и смесваме други 10 секунди, скорост 5, ляв завой.
С десертна лъжица приемаме порции и ги оформяме в хапка. Поставяме ги върху подготвените тави.
След като тестото приключи, поставяме тавите във фурната и оставяме късовете да се готвят за 15 минути. След това им даваме връщането, напръскваме още малко масло и оставяме още 10 минути или докато придобият приятен златист цвят.
Изваждаме и сервираме пресни от фурната.