торес

Здравейте! Аз съм Надя и бих искала да споделя моя опит с вас.

Роден съм в Барселона, град, окъпан от Средиземно море и силно повлиян от безброй различни кулинарни култури.

У дома кулинарните корени и традиции бяха по-скоро андалуски, отколкото каталунски.

Готвените зеленчуци, варивата под формата на яхнии и риба на скара са били често срещани у дома. Дълги години си мислех, че се храним добре, че се храним здравословно и лесно. Но сега отдалеч си спомням, че колбаси, захар и рафинирани брашна също често се появяваха върху нашите ястия. Любопитно ... по това време те останаха напълно незабелязани.

Когато оставих юношеството зад себе си, се появиха някои здравословни проблеми и с течение на годините те се добавяха и натрупваха, без да разбират какво ми се случва. Чувствах се зле не само на физическо, но и на емоционално ниво. Немотивирани, уморени, обезверени, подценени и ядосани от странния свят, в който живеем днес.

Затова започнах да преосмислям нещата не само на хранително ниво, но и на по-дълбоко и по-широко ниво. След период на търсене и размисъл осъзнах какъв е основният произход на моите неразположения: бях неимоверно загубен от години, излязъл от живота си, изчерпвайки енергията и вярата си в себе си за проекти и хора, в които не вярвах . Следвайки начин на живот, който не съответстваше на моята същност и не съответстваше на моите ценности.

От работа към диета. Не бях себе си!

Осъзнавайки, че това е началото на промяната. От този момент нататък реших да преобърна живота си, изучавах хранене в природо-ориентирано училище и завърших като здравен треньор в IIN (Институт за интегративно хранене) в Ню Йорк. Успоредно с това се специализирах в алкалността, тъй като този начин на живот промени не само здравето ми, но и живота ми и твърдо вярвам, че всички можем да подобрим използването на алкална храна като панта, за да достигнем по-дълбока промяна на всички нива, което ни позволява да бъдем в добро здраве, чувстваме се изпълнени, по-жизнени, по-щастливи, по-безопасни, по-красиви (отвътре и отвън) и в мир със себе си.


 Защо алкалност?

Както казах, имах няколко здравословни проблема, които според алопатичната или конвенционалната медицина нямаха решение. И не само това, но те трябваше да се влошават с времето.

Мнението на всички онези професионалисти, които отново и отново, врата след врата, ми даваха лоши новини и не ми предлагаха възможност за подобрение, много ми помогна! Това ме подтикна да се бия, да търся, да се допитвам, да уча, да уча и да разбирам, че това, което имах пред себе си, беше предизвикателство, направено за мен: моето здравословно и променящо живота предизвикателство. И до днес всички тези проблеми изчезнаха на 100% и се чувствам по-жизнена, енергична и здрава от всякога.

И как беше възможно? Благодарение на алкалността. Открих този начин на живот и започнах да прилагам промени и подобрения, които имаха пряко въздействие върху здравето, енергията и красотата ми. Малко по малко и с подобряването на диетата и начина ми на живот се появиха още положителни промени, докато не преживях пълна трансформация отвътре навън.

Тъй като открих повече за значението на pH и вкорених хранителните си навици в по-здравословна рамка, аз също се почувствах по-добре за себе си, накрая си позволих да бъда себе си живеят в съгласуваност с моя начин на разбиране на живота, моите ценности и всичко, в което вярвам. Това е истинската тайна за завладяване на здравето.

Така че, ако четете тези редове, ще ви дам само един съвет, вярвайте в себе си, във вашия потенциал и във вашите възможности. Вие сте уникални и специални и имате най-ценното нещо на света, възможността за избор. Можете да постигнете каквото искате! Но за това ще трябва да се чувствате добре, да сте здрави, жизнени и енергични. Затова започнете, като поемете ангажимент към себе си да се уважавате, да се грижите и обичате. Това е основата. Вашето тяло е перфектно, няма по-модерна технология, защото се адаптира по-добре и по-бързо от всичко или от някого към всяка ситуация, среда и условия. Той е изключително способен за еволюция, превъзходно устойчив и винаги знае как разумно да избере най-подходящия вариант според третия. Кой би могъл да се състезава с такова майсторско творение като това на човешкото тяло? Не мислите ли? Е, ако сте съгласни с мен, ще стигнем до същото заключение: че даването на тялото на необходимите средства за поправяне, регенериране, пречистване, поддържане и излекуване е най-добрият вариант.

Храненето здравословно е лесно е проект, роден от илюзията за споделяне, преподаване, популяризиране и разпространение на здравословна диета и начин на живот. Това е средство за обяснение на връзката между здравето и алкалността, за да ви помогне да се почувствате по-добре чрез изпълнението на поредица от промени, които са толкова основни, колкото и жизненоважни за постигане на стабилно и трайно физическо и емоционално здраве. Винаги под предпоставката да улесня нещата, ще се опитам да ви помогна в процеса на преход към оживено здраве, да ви насоча как да спазвате алкална диета, как да разберете здравето от по-интегративна гледна точка, да ви насоча как включете го във вашите ежедневно достъпни, вкусни, устойчиви рецепти и преди всичко винаги зачитайки уникалната био-индивидуалност, която характеризира всеки човек. Защото всички сме уникални и неповторими.

Целта ми е да ви дам на върха на пръстите необходимата информация и инструменти, така че алкалната диета и начин на живот да ви покажат как можете да станете най-добрата си версия, как можете да постигнете желязо, оптимално и постоянно здраве.

Защо лимон?

Първата стъпка, която направих, когато реших да променя диетата и начина си на живот, за да се погрижа за здравето и благосъстоянието си, беше да включа лимонена вода на празен стомах в диетата си. И оттогава не съм спирал да го препоръчвам на всички. Лимонът не само символизира началото на промяната на храната, но също така представлява други не по-малко важни понятия: радост, свежест, енергия и т.н.

Ото Варбург, Нобелова награда за медицина, 1932 г.

Когато рН е в дисбаланс, кислородът пада, клетките дишат в анаеробна среда чрез ферментация, увеличавайки киселинността - ракът е резултат от киселинна среда

Д-р Санг Уан - Автор на „Обратното стареене“

Много заболявания са с дегенеративен произход при възрастни и са причинени от натрупването на киселинни отпадъци в организма или с други думи, от неспособността на организма да елиминира излишните киселинни отпадъци, причинени от съвременния начин на живот и неправилно хранене. Моята лична препоръка е да ядете и да се наслаждавате умерено на храните, които харесваме, и да не правим изключения. Хранете се умерено, следвайки указанията на специалистите по хранене с алкално балансирани диети.

Менкен

Житейската борба е срещу задържането на киселина. Стареенето, липсата на енергия, нрав и главоболие, сърдечни заболявания, алергии, екзема, копривна треска, астма, камъни и артериосклероза не са нищо повече от натрупването на киселини.

Д-р Теодор А. Баруди, автор на книгата Alkalize or Die

Всъщност няма значение безбройните имена на болести. Важното е, че всички те произхождат от една и съща основна причина ... много киселинни отпадъци в тялото!

Д-р Робърт О Йънг

Прекомерното вкисляване в организма е причина за всички дегенеративни заболявания. Когато балансът е нарушен и тялото започне да произвежда и съхранява повече киселинни и токсични отпадъци, отколкото може да елиминира, тогава се проявяват различни заболявания.

Алберт Пишингер

Клетъчната среда разгражда клетката.

Д-р Робърт Аткинс - автор и експерт по здраве и диета

В алкална среда тъканите премахват примесите по-ефективно. Вашето тяло процъфтява в алкална среда, тъй като е по-способно да се детоксикира в такава среда, отколкото в кисела. В алкална среда тъканите са по-способни да се отърват от примесите по-ефективно. Когато пациентите с рак идват в кабинета ми за хранително лечение, телата им почти винаги са кисели и токсични.

Д-р Йохана Будвиг - номинирана шест пъти за Нобелова награда за медицина

Без тези мастни киселини дихателните ензими не могат да функционират и човек се задушава, дори в среда, богата на кислород. Дефицитът на тези силно ненаситени мастни киселини засяга много жизнени функции. Първо, намалява наличността на кислород, достъпна за човека. Не можем да оцелеем без въздух и без храна; не можем да оцелеем без мастни киселини. Това вече е доказано отдавна.

Д-р Джордж У. Крил

Всички така наречени природни смъртни случаи не са нищо повече от крайната точка на киселинното насищане в тялото. Противно на горното, напълно е невъзможно ракът да се размножава в човек, който освобождава тялото си от киселинност, като се подхранва с храни, които предизвикват алкални метаболитни реакции и увеличава консумацията на чиста вода; И това от своя страна избягвайте храните, които причиняват споменатата киселинност, и се пазете от токсични елементи. Като цяло ракът не е заразен или наследствен, а това, което се наследява, са лошите хранителни, екологични и житейски навици, които го произвеждат.