Днес ще приготвим десерт, който освен че е лесен за приготвяне, е и вкусен и лесен за транспортиране. Нашето мото: без мляко, без захар, без фурна.
Състав:
- Купа с белени лешници
- Половин купа от стафиди султани
- 10 оризови сладки със сол
- Чаена лъжичка ванилия
- Малко отморска сол
- Половин купа отмалцово-царевичен сироп
Накисваме стафидите поне за половин час. Междувременно леко препичаме лешниците в тиган и след това натрошаваме оризовите сладки с ръце. След като лешниците се охладят, правим леко котлет с помощта на нож.
Поставяме стафидите, сиропа, ванилията и солта в тенджера. Без да добавяте вода, оставете сместа да заври и запалете огъня за две минути. След това добавяме натрошените сладки и лешника кайма.
Разбъркваме добре всички съставки, махаме гювеча от огъня и правим топки с ръце, като работим бързо, за да не се втвърди малцът. Оставете топките да се охладят в източник и те са готови за ядене или транспортиране.