Днешното ястие е рецепта, която правя много често, когато правя домашен бульон, нахут с гъби и гъби.
Когато винаги правя бульон, обикновено правя няколко неща с всичко, нека да готвим цял следобед, когато правя бульон. От една страна обезмаслявам бульона, за да не е толкова мазен, защото обикновено слагам чоризо и кървавица, за да му придам вкус, след което премахвам цялата мазнина.
Със зеленчуците обикновено правя зеленчуково пюре, а зелето задушавам добре с червен пипер, който обичам.
С месо и пиле обикновено правя домашни крокети, а с нахут обикновено нахут със зеленчуци.
Хайде, ако искаме да имаме tupperware за цялата седмица ... направете супа в неделя хехе.
Тази рецепта е една от любимите ми, защото е много здравословна, идеална за всяка диета, защото включва бобови растения и зеленчуци. Нищо повече.
Съставки за приготвяне на нахут с гъби и зеленчуци
- 500 грама варен нахут
- 500 грама гъби
- 1 червена чушка
- 1 зелен пипер
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица червен пипер от La Vera
- Домашен бульон
- Билки на вкус (риган, мащерка и др.)
Как да си направим нахут с гъби и зеленчуци
1. - Ние имаме нахут, приготвен за приготвяне на бульон. Ако нямаме приготвени, можем да използваме тенджера без проблем.
2. - В тенджера бракуваме лука и зеленчуците на бавен огън за около 20-25 минути, бавно трябва да се направи.
3.- След като се пошират, добавете гъбите. Посолете черен пипер и задушете още 10 минути.
4. - За да придадем добро докосване на яхнията, ще добавим супена лъжица сладък червен пипер. Задушете няколко минути.
5.- Добавете сварения нахут, залейте с домашен бульон и гответе 10-15 минути и готово. Добавяме билките, които искаме, розмарин, мащерка, които вкусът на потребителя ...