Тази плоча на спанак с пиле и гъби Приготвя се много лесно и е друга от тези експресни рецепти, които обичам.
Както вече ви казах по други поводи, има моменти, когато трябва да импровизирате и да действате бързо и ефективно, тогава е удобно да имате ресурси като този.
Това е купа със спанак, пилешко месо, гъби, рокфор и на всичкото отгоре свежото докосване на авокадото.
Какво мислите за комбинацията? Ще ви отговоря, вкусна е, а също така е много лесна за приготвяне.
Това пържене е бързо и лесно, идеално за диети за контрол на теглото.
Това, което е сигурно е, че за да импровизирате, трябва да имате минимален асортимент от продукти у дома, тоест когато правим седмично пазаруване, трябва да планираме горе-долу това, от което ще се нуждаем.
Съветвам ви винаги да купувате пресни зеленчуци и да се различавате, ако една седмица купувате спанак, моркови и тиквички, а следващата можете да купите патладжани, чушки и гъби, например.
Важно е да вземете предвид сезоните, ако купувате сезонни продукти, те ще бъдат с по-добро качество и ще бъдат по-свежи, също и цената ще бъде по-ниска.
Комбинациите ще зависят от вашия вкус и рецептите, които ще приготвите, но имайте предвид, че планирането е от съществено значение.
Когато приготвих това ястие, то имаше спанак, гъби, праз и лук и реших да комбинирам всичко това, за да придружава пиле, всъщност това е просто пържене, поднесено с няколко пресни листа спанак и няколко филийки авокадо.
За да му придам вкус, сложих сирене рокфор на парчета, точно преди да го сервирам, когато беше много горещо, за да се разтопи, вкусно.
Приготвянето му е много лесно, трябва да задушите различните съставки, първо пилето, след това лука и праза, гъбите и накрая да добавите спанака.
Поставих сиренето в последния момент вече извън огъня.
За да го поднеса, започнах, като сложих пресните спаначени листа в основата на купата, след това сложих запърженото с рокфор и накрая, точно при сервирането, нарязах прясното авокадо. Малко люспи сол и прясно смлян цветен пипер.
Резултатът е вкусно, лесно и много питателно ястие.
Свойства и ползи от спанака:
- IG 15, много ниско.
- Само 23 Kcal на 100 gr.
- Фибри
- Богат на протеини.
- Съдържа минерали, калций, желязо, калий, магнезий, манган и фосфор.
- Той има витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К. И витамини от група В, (В6, В2, В1) и В9 (фолиева киселина).
Спанакът е източник на желязо, богат на витамини А и С.
Спанакът е добър източник на желязо, добър е за зрението, поради съдържанието на витамин А и помага да се поддържа балансирано кръвно налягане.
Консумацията му е отлична при диети за контрол на теглото, благоприятства чревния транзит поради съдържанието на фибри и е добър източник на калций.
Защо харесвам тази рецепта толкова много:
- Много е лесно да се направи.
- Необходими са много малко съставки.
- Мога да го приготвя предварително, (добавяйки рокфор и авокадо в последния момент).
- Харесва ми комбинацията от варен и пресен спанак.
Ако тази рецепта ви е харесала, може да се интересувате и от: