Как да открием целиакия и да разработим диета за деца
Целиакия засяга все повече деца. Вашето дете може да е целиакия и вие знаете много от неудобствата, които има това заболяване, но ние ще ви дадем няколко съвета, за да улесните храненето си.
Диетата без глутен е най-добрата алтернатива за предотвратяване на усложнения, причинени от цьолиакия. В момента има много продукти с етикет „без глутен“ и ресторанти, които предлагат специални менюта.
Какво е детска целиакия
Целиакията е a непоносимост към глутен, протеин, открит в овеса, ечемика и пшеницата, но липсва в царевицата и ориза. Произвежда се от генетично предразположение. Консумацията на глутен причинява увреждане на лигавицата на тънките черва, което води до лошо усвояване на хранителни вещества, в допълнение към симптоми като диария, загуба на тегло и височина и липса на апетит при деца.
Как да разбера дали бебето ми има проблем със слуха
Единственото лечение е a диета без глутен. На теория изглежда лесно, но на практика е предизвикателство, тъй като има произведени храни, които могат да го носят и дори някои лекарства. Най-добрият съвет е да не консумирате никаква храна, за която може да се подозира, за предпочитане да избирате естествени храни или продукти, които са правилно етикетирани.
Съвети за хранене навън с целиакия
Ако излезете да хапнете с детето си, има трикове, които могат да ви помогнат:
- Попитайте преди Ако не познавате ресторанта, можете да попитате сервитьора за съставките или приготвянето на ястие.
- Когато се съмнявате изберете ястия с картофи или бобови растения, салати, месо и риба без сос, на скара, ястия с яйца, плодове или домашни десерти, като извара или флан.
- Предупредете сервитьора. Ако ястието, което сте избрали, е на скара или пържено, обяснете на сервитьора, че те могат да използват само чист тиган с ново масло, а също и в случая на фритюрника, за да се уверят, че не са готвили преди нищо, което е имало храна с глутен.
- Вашето любимо ястие. Ако детето ви харесва тестените най-много, не забравяйте да носите пакет специални тестени изделия без глутен на ръка, за да можете да ги дадете на готвача. Ще помогне на детето ви да не се чувства различно или да се налага да се лишава от любимото си ястие.
- В самолета или влака. Почти всички авиокомпании и други транспортни компании вече предлагат менюта без глутен. Разберете преди да купите билета и уведомете предварително компанията, с която пътувате.
- Партита, рождени дни и тържества. Винаги уведомявайте домакина за заболяването на вашето дете и ако е необходимо осигурете сладкиши, картофи и други продукти без глутен, така че детето ви да не седи отстрани или да не го поглъща за игра и да не бъде внимателно.
Летисия Декок, Диетолог.
Торрии без глутен, сладка рецепта за деца от целиакия
Традиционна великденска и великденска детска рецепта
Чести детски болести: Детска анемия
Детето ви не може ли да извършва своите дейности нормално? Изглеждате ли уморен и уморен? Имате ли по-блед цвят на кожата от обикновено? Трябва да отидете при неговия.
Цьолиакия
Пациентите с целиакия не могат да понасят протеин, наречен глутен, който се съдържа в зърнените култури. Симптомите могат да се появят за първи път след това.
Кнедли от тон без глутен за деца от целиакия
Кнедли от риба тон, много проста рецепта за приготвяне за деца. Много е лесно да се подготви и освен това най-малките от къщата могат да си сътрудничат в.
Съвети за здравословна и разнообразна диета при бебето
След диета, базирана изключително на мляко, бебето достига време, пълно с новости за небцето си. Въпреки че педиатърът все още е.
15 ноември 2020 11:02 Луна
Мисля, че е страхотно. Дъщеря ми е целиакия
19 декември 2016 17:09 дани
Струва ми се, че въпреки че ръжта не е кръстена, тя дава много практични идеи
07 юни 2014 13:11 Лусия
Целиакия не засяга само децата, има все повече диагностицирани възрастни. В допълнение към гореспоменатите зърнени култури (овес, ечемик и пшеница), глутенът се намира и в ръжта, която не е посочена по всяко време.