вечният дебат

Това е един от най-големите въпроси и никога не е имал толкова прост отговор, колкото досега: няма значение. Важното е да бъдем посъветвани и да променим връзката си с храната

Всяка диета, която спазваме, независимо дали е с ниско съдържание на въглехидрати или мазнини, може да работи. Това заявява д-р Кристофър Гарднър, професор по медицина в Станфордския университет в САЩ, който публикува разследване в Journal of the American Medical Association, където уверява, че можете да отслабнете със същото тегло с някоя от и двата режима че те следват.

отслабване

Освен това д-р Гарднър и неговият екип искаха да удостоверят това, което някои експерти твърдяха в миналото: ако производство на инсулин или генетични фактори те повлияват индивидуалната загуба на тегло или правят диета с ниско съдържание на мазнини по-добра от тази с ниско съдържание на въглехидрати или обратно. Гарантира, че няма индикации, че нивата на инсулин засягат хората на диета с ниско съдържание на мазнини.

Загубата на повече от 50 килограма след 60 години е възможна

По същия начин генетичните фактори също няма да повлияят на желанието ни да отслабнем с няколко килограма, според изследователите, които са работили с различни генотипни модели. Изследването започна през 2013 г. и в продължение на няколко години анализира общо 609 мъже и жени с наднормено тегло. Общо 479 души завършиха процеса, който продължи 12 месеца, 241 участници на диета с ниско съдържание на мазнини и 238 на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Без разлики

Изследването определя насоки за всяка изследователска група: хората, които щяха да намалят приема на мазнини, бяха помолени да намалят тлъстите меса, пълномаслените млечни продукти и някои сушени плодове, например орехи, например; междувременно тези, които щяха да консумират по-малко въглехидрати, трябваше да ядат по-малко ориз, зърнени храни, хляб и тестени изделия, наред с други храни. Те нямаха ограничение на калориите, просто идея за видовете храни, които трябва да се опитват да избягват.

Да помогне на участниците да постигнат целта си им бяха дадени класове с цел те да научат какво означава да спазват техния тип диета. И въпреки че нямаха никакви калорични ограничения, те ограничиха количеството мазнини или въглехидрати, които могат да ядат: през първите два месеца, 20 грама дневно; след това най-ниската сума, която те смятаха, че могат да запазят И винаги, координирани с група експерти, които ги съветват по всякакви теми и контролират здравето и развитието им.

„Обърнете внимание на храната, не яжте пред телевизора, отидете на пазара, гответе ...“ Начинът на хранене е толкова важен, колкото самата храна

Резултатите дойдоха в края на учебната година: д-р Гарднър обяснява на endocrineweb, че хората, спазвали диетата с ниско съдържание на мазнини до края те са свалили средно 5,4 килограма, докато тези, които прилагаха нисковъглехидратната диета, загубиха малко повече, 5,9 килограма. На практика същото.

Тайната е в ангажимента

Д-р Каролайн Аповиан, професор по медицина и педиатър в Бостънския университет, смята, че изследването има ограничения поради „лъжите“, които участниците биха могли да кажат, нещо, което обикновено се взема предвид в тези случаи. Той обаче смята, че информацията за влиянието на инсулина и генетичните фактори може да бъде много полезна за в бъдеще, особено ако бъде потвърдена от други изследвания, които се провеждат в момента.

От своя страна д-р Гарднър се фокусира върху различните хора, участвали в изследването. Има огромен широта на резултатите, от хора, които са свалили 18 килограма, до други, които са качили почти 10. Това според него е свързано с диетично поведение: "Хората са повярвали в нас, за да им помогнем да променят отношенията си с храната." Но не всички следваха неговите насоки.

Най-добрите напитки за отслабване без усилия

По този начин Гарднър уверява, че съветите, които диетолозите са дали на хората, участвали в проучването, са били решаващи и тези, които са ги спазвали най-добре, са тези, които са отслабнали най-много, независимо от вида на диетата, която са спазвали: „Обърнете внимание към храната, да не ядете пред телевизора или телефона, да ходите на пазар, да готвите... ”Следователно начинът за справяне с храненията е също толкова или по-важен от това, което се яде.