Диетата играе основна роля за поддържането на защитните сили, нещо, от което се нуждаем сега заради коронавируса. Обърнете внимание на тези храни

коронавируса

"В никакъв случай храната сама по себе си не предотвратява или лекува коронавирусна инфекция или друг вирус." Така е осъдително Испанска академия по хранене и диететика, която включи в документ поредица от препоръки за борба с коронавирус. И то е, че диетата винаги е играла фундаментална роля за поддържането на висока защита, така че храните, които ядем, ще бъдат важни, когато се изправяме срещу това заболяване. В допълнение към хигиената (почти обсесивна) и социалното дистанциране, храната ще ни помогне да избегнем заразата.

Хидратация

Във всяка диета, поддържането на добра хидратация е важно, сега повече от всякога. Препоръчва се прием на течности от поне два литра на ден. Избягвайте търговските газирани напитки или сокове поради голямото количество захари, които съдържат. Най-доброто е водата, чайовете, билковите чайове ... За предпочитане е винаги водата като източник на хидратация.

5 парчета плодове и зеленчуци

Препоръчва се да се гарантира консумация на поне 3 порции плодове на ден и 2 зеленчука. Това е цел, която трябва да изпълни цялото население. Кои са най-добрите? Тези, които са богати на кверцетин, естествен флавоноид, ефективен срещу вируси, отговорни за респираторни заболявания и които можете да намерите в гроздето, ябълките, броколите и червения лук. Увеличете консумацията на тези храни. Освен това плодовете и зеленчуците са богати на витамини.

Пълнозърнести продукти и бобови растения

Средиземноморската диета се основава на голяма консумация на зърнени и бобови култури. Изберете тези пълнозърнести храни от пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз). За бобовите растения заложете на приготвянето им в яхния или яхния, като ги комбинирате със зеленчуци.

Нискомаслени млечни продукти

По време на карантина също е много важно да се пият млечни продукти (мляко и кисело мляко). Най-препоръчително е да заложите на ферментирало мляко като кисело мляко, кефир ... по-добре по естествен начин, като избягвате доколкото е възможно тези с аромати, аромати или парченца плодове, тъй като те включват голямо важно количество добавена захар.

Храна от животински произход

Важно е да се поддържа умерена консумация на храни от животински произход. 3 или 4 пъти седмично залагайте на консумацията на месо, но максимум веднъж седмично червено месо (говеждо, агнешко или свинско), гответе риба 2 или 3 пъти седмично, яйца също 3 или 4 пъти седмично и сирена. За предпочитане залагайте на домашни птици (пилешко или пуешко), заешко и постно месо от други животни като свинско месо. Избягвайте консумацията на колбаси и нарезки. В месото и рибата се препоръчва използването на техники
нискомаслени кулинарни ястия като на скара, сотирани, печени или задушени
с много малко мазнини.

Ядки, семена и зехтин

Консумацията на зехтин е много важна, тъй като именно дресингът използваме както суров, така и готвене в средиземноморската диета. Заложете на сушени плодове (бадеми, орехи ...) и семена (слънчоглед, тиква ...), но винаги в натурален или печен вариант, като избягвате пържени, подсладени и солени ядки. Ядките и семената са най-добрият вариант да вземете комплект кат в тези трудни времена, когато безпокойството винаги ни огладнява.

Предварително приготвена храна и бързо хранене: не, не и не

Избягвайте предварително приготвени храни, като крокети, лазаня, канелони ..., както и бърза храна, като пици, хамбургери или хотдог. По принцип не се препоръчва при здравословна диета, особено за най-малките в къщата. И е, че този вид храна съдържа висока енергийна плътност поради високото съдържание на мазнини и/или захар. Ако по принцип те не се препоръчват, в периоди на изолация или карантина все още е необходимо да се опитате да ги избягвате повече, тъй като те могат да увеличат риска от наднормено тегло или затлъстяване, в допълнение към други свързани патологии.

Препоръки при извършване на покупката

Когато правите покупката, също е важно да следвате някои препоръки. В идеалния случай си направете седмично меню и направете списъка за пазаруване според ястията в менюто (което трябва да направите, следвайки предишните препоръки). Избягвайте да пазарувате на гладно и с малко преди време преди хранене, тъй като можете да си купите повече от необходимото и след това да съжалявате. Освен това не купувайте компулсивно. Правителството винаги е гарантирало, че доставките на основни храни са гарантирани, така че трябва да купувате само необходимото и да не унищожавате всичко в супермаркета, защото вие също проявявате егоизъм. И е, че ако купите толкова много, много хора няма да могат да направят покупката нормално, така че бъдете внимателни и купувайте нормално. По време на престоя си в супермаркета, спазвайте социалната си дистанция и следвайте всички възможни превенции (ръкавици, маска ...).