Повече от 1000 публикации? Охлюви, лъчи и искри
Повече от 1000 публикации? Охлюви, лъчи и искри
Диетичните стратегии за насърчаване на естественото производство на тестостерон може да изглеждат безсмислени за човек, който използва анаболни стероиди. Всъщност те са повече или по-малко, тъй като нивата на андроген се контролират от спринцовка, а не от вродената система за обратна връзка. Тялото контролира нивата на тестостерон и регулира производството на хормона в тестисите, като променя производството на стимулиращи хормони, отделяни от хипоталамуса и хипофизната жлеза (мозъка). Ако циркулиращата (кръв) концентрация на тестостерон е ниска, хипоталамусът открива това и сигнализира на хипофизната жлеза да освободи хормон, който стимулира тестисите, наречен LH.
LH пътува през кръвта до тестисите и стимулира производството на тестостерон, за да увеличи производството. Тъй като концентрацията на тестостерон се повишава в кръвта, хипоталамусът открива повишението и намалява нуждата от хипофизата. 1 В случай на лице, използващо анаболни стероиди, нивата на андроген остават хронично по-високи от границата, така че тестисите не трябва да функционират (по отношение на производството на тестостерон) и атрофия (бръчка), тъй като не получава LH сигнал от хипофизата. Когато цикълът приключи обаче, трябва да се обърне много внимание на насърчаването на възстановяването на естественото производство на тестостерон.
Разбира се, системата не е толкова проста, колкото превключвател, който е или „изключен“ или „включен“. В анаболна среда, свободна от стероиди, концентрацията на тестостерон на човек се влияе от условия като: сън, физическо търсене, налична почивка, количеството и качеството на храната и наличието на някои хранителни вещества 2,3 Въпреки че няма научни доказателства че храната или дори най-селективната диета ще имат значение по отношение на нивата на тестостерон и последващия мускулен растеж с течение на времето (тъй като никой не е изследвал демографските характеристики на силата и мускулатурата), дискриминиращият културист или фитнес ентусиаст ще обърне специално внимание на това, което той/тя консумира. В крайна сметка не си струва да се борите за изграждане на мускули във фитнеса, ако прищявката диета-начин на живот саботира анаболната реакция. Освен това неформалните наблюдения са доста убедителни, като предполагат, че веганите трудно се качват на мускули и хронично недохранени на живо на прага на катаболизма.
Преди да се потопите в бюфет с напредничаво мислене, това не означава, че другите хормони, които се модулират чрез диета, не са еднакво важни. За по-голяма яснота и краткост тази статия ще се фокусира изключително върху диетичните асоциации с тестостерона.
Тестостеронът е химикал на основата на холестерол и много индустриални източници (фармацевтични компании) синтезират тестостерон, използвайки стероиди с пръстен предшественици. Тестостеронът обаче не се създава от диетичен холестерол в организма до голяма степен. Изходният химикал за ендогенно производство (естествено производство на тестостерон) изглежда е ацетил-КоА, който се произвежда като захар (глюкоза) и се изгаря от калории. Тялото произвежда захар по време на нужда, така че дори ако човек е на строга кетогенна диета, ацетил-КоА все още трябва да е на разположение. Ацетил-КоА преминава през поредица от реакции, за да се превърне в молекула, наречена хидроксиметилглутари-КоА, или HMG-КоА инхибитори. 4 За щастие на кетогенните диети, HMG-CoA също се произвежда по време на кетогенезата, така че началните блокове за производство на стероиди са добре снабдени .
След това HMG-CoA инхибиторите се транспортират в друга поредица от реакции, за да образуват сквален. Ключова реакция, отговорна за промяната на HMG-CoA, се нарича ограничаваща стъпка. Това е като най-бавния проходил в затворническа верига. Без значение колко бърза е останалата част от екипажа, те не могат да се движат по-бързо от бавното движение на затворниците. Най-продаваните лекарства за понижаване на холестерола, наречени статини (например Lipitor®), действат, като правят още по-бавна реакция, ограничаваща скоростта. По ирония на съдбата, диетолозите и фармацевтичните компании години наред са работили за ограничаване на диетичния холестерол, но машините за производство на холестерол в тялото са причината за повечето здравословни проблеми, свързани с холестерола.
Скваленът се превръща в примитивен стероид, наречен ланостерол, който е стероидният еквивалент на пещерния човек. Накрая ланостеролът се преработва, за да образува холестерол, като холестеролът може да се преработи до по-лесно разпознаваемите стероидни хормони, като: тестостерон и андростендион, DHEA, естрадиол, прогестерон, котизол и др. 6 Трудно е да се води запис на броя на химичните вещества включени реакции, но това е сложен процес. Това кратко въведение в стероидогенезата е предоставено, за да илюстрира, че тялото не произвежда обикновен тестостерон и наистина няма начин да се консумира директно нещо, което директно ще се превърне в тестостерон - поне хранителен продукт. Това разкритие вероятно ще разочарова феновете на стридите от Скалистите планини и участниците в конкурсите за Фестивал на яденето на тестиси. Разбира се, няколко продукта са навлезли на пазара за спортно хранене, които са предшественици на стероиди или прохормони. Това обаче не са химикали, които са често срещани в хранителната верига, а други са тънко забулени лекарства.
Реакциите при създаването на стероиден гръбнак (да не говорим за андрогени, специфични естрогени, глюкокортикоиди и др.) Изискват много енергия. Освен това процесите са предимно окислителни реакции. Натискът в западното общество отдавна е да насърчава консумацията на антиоксиданти. Антиоксидантите потискат окислителните реакции, което е от полза в много ситуации, тъй като свободните радикали могат да увредят структурните протеини в клетката или ДНК. Въпреки това, тялото изгаря калории и генерира биологични молекули чрез реакции на окисление и затова въпросът, който трябва да се зададе, "Можете ли да имате твърде много добро нещо (антиоксиданти)?" При изследването на това преди много, много години научих за намаляването на стреса, но това изглежда е пренебрегвана област на изследване.
Храните, които насърчават производството на тестостерон, съдържат главно някои минерали, които помагат да се образуват металопротеини и металоензими, които участват в химични реакции за създаване на холестерол и накрая тестостерон. 7.8 Освен това витамините от група В са важни съ-фактори (помощници); общо калории и протеини. Също така важно 8 Най-често споменаваните храни, които насърчават производството на тестостерон, са: стриди, яйца, говеждо, чесън и броколи. Тези храни са богати на цинк, холестерол, витамини от група В и арахидонова киселина (АА).
Друг клас често срещани лекарства, статини (напр. Lipitor®), могат да понижат тестостерона чрез намаляване на наличния пул от холестерол, който да се използва в стероидогенезата. Понастоящем данните са противоречиви, но изглежда, че докато общият тестостерон може да бъде намален, бионаличният тестостерон не се влияе. 12,13 инициирани от статин мъже, които изпитват симптоми на андрогенен дефицит, могат да бъдат по-усърдни в мониторинга на нивата на тестостерон чрез своите лекари .
Диетичното внимание наистина трябва да се обърне на храни, които могат да намалят производството на тестостерон, или чрез антиоксидантно потискане на окислителните реакции, насърчаване на превръщането на тестостерона в естрогени, или като действа директно като естроген. Изследванията показват, че различни храни, много от които нарастват в популярността си в САЩ, потискат производството на тестостерон. Някои от тези данни се основават на експерименти с епруветки, някои от проучвания върху животни, а по-голямата част от епидемиологични изследвания (вижте тенденциите в големи групи).
Зеленият чай, много здравословна напитка, която единственото притеснение е свързано с добавянето на вода към чаените торбички - или има нещо друго, което да помислите? Зеленият чай е пълен с антиоксиданти, което води до твърдението за насърчаване на здравето и удължаване на живота. Нека обаче помним, че производството на тестостерон зависи от реакциите на окисление. Наскоро проучвания, разглеждащи ефекта на зеления чай, особено полифенолните (антиоксидантни) съединения, върху нивата на тестостерон разкриват тъмна страна в зеления чай, най-малко за спортиста за изграждане на мускули.
Лабораторно е доказано, че зеленият чай инхибира определени ефекти на тестостерона, очевидно чрез инхибиране на превръщането на тестостерона в по-мощния андроген DHT. 14,15 Зеленият чай, по-специално EGCG, може също да повлияе на ароматазата, ензима, който превръща тестостерона в естрогени. в някои проучвания ароматазата е потисната, в други е увеличена с 16,17. Проучванията върху животни и епидемиологичните проучвания показват, че консумацията на зелен чай е свързана с по-ниски нива на андроген и естроген при азиатците. 18 Зеленият чай изглежда има защитен ефект срещу ракови заболявания, които реагират на половите хормони (простата, майка). 19.
Какво ще кажете за тестостерона? Ако естрогенът и DHT са по-ниски, тъй като тестостеронът не се превръща в метаболити, тогава нивата на тестостерон трябва да бъдат по-високи. Изследванията на тъканите обаче показват друго. Плъховете, лекувани със зелен чай, са имали много по-нисък отговор на hCG, хормонът, използван за стимулиране на тестостерон в края на анаболен стероиден цикъл. 20 Интересното е, че когато тъканните култури са снабдени с андростендион, стероидът, който непосредствено предшества тестостерона в естествената последователност, се вижда нормалната реакция на тестостерон към hCG. Това предполага, че инхибирането на зеления чай се появява по-рано в последователността на производство на стероиди и може да повлияе на други класове стероиди.
Друг основен продукт от Азия, който е навлязъл в западните диети, е соята. Соята е зеленчук, богат на протеини, който съдържа и други биоактивни компоненти. Сред тях са изофлавоните генистеин и. Доказано е също, че приемът на соя намалява тестостерона, като го използва като основен източник на протеин със съмнителна стойност за мъжете спортисти, но това е поставено под въпрос. 21,22 налични соеви продукта включват протеинови прахове и готови за пиене шейкове. Помагат серия от продукти, съдържащи соев протеин за привличане на членове на фитнес за жени, тъй като изофлавоните имат естрогенни свойства.
Последен пример за необходимостта от правилна диета беше демонстриран в проучване, при което борците бързо отслабват, за да спазят ограниченията за теглото за своя клас. По време на дву-триседмични тренировъчни режими, средната концентрация на тестостерон на бойците е спаднала приблизително с 30%. 26 По-ранно проучване показа, че дори по време на двудневен турнир концентрацията на тестостерон в покой е била понижена. 27
Тялото трябва да знае, че околната среда е безопасна в допълнение към метаболитно взискателната тъкан, като мускулите. Това включва консумация на достатъчно калории, за да се избегне загуба на мускулна маса, ядене на качествена диета, включително животински протеини, и фокусиране върху храни, богати на витамини от група В и цинк. Мъжете, които се стремят да отслабнат, консумират храни на соева основа и пият зелен чай, трябва да са наясно, че едно от последствията е вероятно намаляване на концентрацията на тестостерон, което ще затрудни изграждането и поддържането на мускулите. Разбира се, не е препоръчително да се прекалявате с каквато и да е диета, тъй като затлъстяването не е цел на повечето читатели и увеличаването на мастната тъкан ще доведе до повишаване на естрогените. В допълнение, ползите за здравето от зеления чай и соевите зърна, лененото семе вероятно също трябва да бъдат преценени спрямо спортни или физически цели.