Техники за готвене
Следвайте нашата рецепта и пригответе няколко оригинални солени близалки с пармезан.
Вашите гости ще отделят слюнка.
Най-добрите рецепти за целина за отслабване
Пилешки и зеленчуков бульон
Тази рецепта за пилешки бульон със зеленчуци ще бъде най-добрият ви спътник в студените дни
- 1/2 целина
- 2 моркова
- 2 праз
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 1 пилешки гърди
- Сол
- зехтин и мента.
Морска риба и червена скарида
От tapas2punto0, tapas2punto0
Първо ще приготвим рибния бульон, който отнема най-много време
- Малък монах или 4 филийки от голям
- 6 качествени червени скариди
- 1 картоф
- 1 яйце
- 1/2 глава лук
- Чесън
- Чушки
- Няколко направления шафран
- Накълцани бадеми
- За рибния бульон
- Кости на морски риби
- главата на калкана (тя е желатинова и придава консистенция) кожата на морските риби.
- 2 ч
- 1 праз
- 1 пръчка целина
- 2 моркова
- Листа от кориандър
- Сол
- Зехтин
- 4 L вода.
Пикантно говеждо чили
От Adharae, готвене на Марс
Типично мексиканска рецепта, придружена от бял ориз, прави много пълноценно и много вкусно ястие
- 500 грама смляно пилешко месо.
- 150 грама червен или черен боб (в нашия случай много малки от Бразилия)
- 2 домата.
- 2 моркова.
- 1 пръчка целина.
- 1 червена чушка.
- 1 праз.
- 2 скилидки чесън.
- 100 мл. пържен домат.
- Масло.
- Подправки:
- 1 кайен.
- 1/2 чаена лъжичка кимион.
- 1/2 чаена лъжичка риган.
- 1/4 чаена лъжичка кориандър кориандър.
- 1/4 чаена лъжичка канела.
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер.
- Сол и черен пипер
Пълнено авокадо
От гастрономирането, гастрономирането
За пореден път гъвкавостта на авокадото или авокадото ни позволява да приготвим това лятно ястие, вкусно и силно.
- 3 зрели и твърди авокадо
- 10 скарени скариди (опашки)
- ½ чаша грах
- 3 варени моркови
- 3 варени яйца
- 1 голям картоф варен
- 1 стрък целина
- ½ среден лук
- 100 гр. Смесени листа от маруля
- ½ чаша майонеза
- 6 cs голф сос * (розов сос)
- 3 cs EVOO
- 1 супена лъжица оцет от Модена
- ½ супена лъжица фина сол
- 1 бр бял пипер
- c/n балсамово намаляване (по избор)
Севиче от риба тон
От tapas2punto0, tapas2punto0
Севиче от риба тон. Открийте нашата рецепта
- 100 г прясно филе от риба тон
- 1/2 червен лук
- сок от лимон и портокал
- Пресни листа от кориандър
- 2 червени люти чушки
- 1 домат
- 2 стръка целина
- 1 малко или средно голямо манго
- Сол
- Зехтин
Кус-кус
От Дейвид Монтеро, Рецептите на Gourmet Chef 3000
Приготвяме кускусът съгласно инструкциите на кутията, което обикновено е: кипнете вода с олио и сол, c.
- За приготвяне на кускус:
- 250 грама Cous-Cous
- Масло
- Вода
- Сол
- Масло
- За яхния:
- 500 грама говеждо месо в такос
- 1/4 зеле
- 1/2 тиквички
- 1/2 патладжан
- 1 глава лук
- 1/2 праз
- 1 пръчка целина
- 1 парче тиква
- 1/2 тенджера нахут (консервирана)
- Сол
- Подправки: (Ras el Hanout) Черен пипер
- кимион
- cardomo
- индийско орехче
- канела
- сладък червен пипер и джинджифил. Достатъчно, за да се направят две малки лъжички от всички тях.
Растително опакован лаврак
Поръсете вътрешността на лаврак с прах целина, черен пипер, билки и др.
- - Един лаврак (около 1 кг)
- - Маруля
- - Шалот
- - Целина на прах
- - Копър
- - Пипер
- билки .
Пилешка супа
От Алина Елена Кристея
Прибори за хранене почистени и измити за продажба на пиле в тенджера с 3 литра студена вода
- 1 кг пиле
- 1 глава лук
- 2 червени чушки 1 зелена чушка
- морков 1 стил
- 1 корен от целина
- билки
- Сол
Пилешки и зеленчуков бульон с Thermomix
От Ана Гарсия, моя приятелка термомикс
ПОДГОТОВКА Поставете нахута и ориза в чашата и пулверизирайте на максимална скорост за няколко секунди
- СЪСТАВКИ
- 3 моркова
- 1 или 2 пръчки целина
- 1 праз
- 1 ряпа
- 2 картофа
- 2 или 3 пилешки крилца или половин обезкостена гърда
- 1 бяла кост
- шепа ориз
- 15 сушени нахута
- 1 литър вода
Тартар Сен Жак с маслини от Испания
От Алберто Ераиз
Отворете черупката, отстранете мидичката и отстранете коралите