Сцена от филма "Без резервации" (2007).

готвене

Гастрономия

Ако имате проблеми с организирането на седмичното си меню, изчерпали сте идеи за изненада на партньора си или ако, напротив, сте от тези, които дори не знаят как да изпържат яйце; Не се паникьосвай. Вземете мобилния телефон и изтеглете. Тези приложения обещават да станат вашият най-добър съюзник.

Отминаха онези дни, когато бихте изхвърлили бележките на майка си или баба си, когато щяхте да изпробвате уменията си пред печката. Днес хартиените тетрадки са заменени от нашите смартфони и таблети. И промяната, която се вижда, е към по-добро.

Понастоящем има много приложения, които са родени с намерението да улеснят и предоставят на разположение на нас всички необходими ресурси и инструменти, за да направят живота ни по-лесен и опростен. Виждали сме приложения, за да спортуваме, да украсяваме и реформираме къщата и, как може иначе, светът на гастрономията също си е паднал от предимствата.

В този смисъл кухненските приложения са спечелили, особено що се отнася до визуалните въпроси. И това е, че чрез тях можем да имаме достъп до a голямо разнообразие от видео уроци, поетапни рецепти и възможност за отговор на въпроси чрез 2.0; което ще помогне да превърнете готвачите от всички нива в истински луксозни готвачи. Също така доказва, че готвенето може да бъде вкусно и забавно.

Защото с тези приложения няма да има съставка или ястие, които да ви устоят. Гладен ли си?

ХЕТКУК

Тази социална мрежа е Pinterest на кухните, идеалното място за споделяне на ястия и запазване на вашите любими. С налични са повече от 7000 рецепти, Hatcook отговаря на един от най-често срещаните въпроси от 2009 г. насам: "Какво готвя днес?" И това става, като поставя цял свят от вкусове и цветове в обсега ни, за да можете да готвите стъпка по стъпка. Те имат предложения за всички нива и вкусове -Мексикански, вегетариански, без лактоза, за целиакия или деца, наред с други-, с обяснения, придружени от снимки и видеоклипове така че да не загубите подробности за подготовката му. Освен това ще можете да споделяте мнения и предложения с повече от 70 000 регистрирани потребители; като по този начин помагате за подобряване на съдовете или дори за решаване на тези малки съмнения и за успех на вашето ястие.

ГОТВОРКА

Това японско приложение търси най-добрите решения и идеи повече от 20 години, за да улесни ежедневното готвене чрез най-новите технологии. То има повече от 2,5 милиона рецепти и е проектиран да се превърне в най-добрия ви съюзник в кухнята. В допълнение към търсенето на идеи и съвети, Cookpad позволява да бъдете в реален контакт с авторите на рецептите, да чатите за съмнения, поканете приятели и семейство; и винаги да имате под ръка рецептите на хората, които следвате и най-вече най-търсените и искани рецепти за готвене, така че винаги да сте в крак с всички новини в гастрономическия сектор.

НЕСТЛЕ КУХНЯ

Nestlé Cocina е безплатно приложение за iPhone и iPad, което има над 3000 видео рецепти и трикове така че да не се съмнявате как да приготвите прости, пълни и изискани рецепти, препоръчани от специалисти по хранене. Също така, чрез неговата опция ‘Menu Planner’ предлага ви хранително балансирано предложение за меню всяка седмица - съставено от закуска, обяд, обяд, закуска и вечеря -; да ви помогне да излезете със здравословна и вкусна диета за цялото семейство. Много просто и интуитивно приложение, в което ще намерите рецепти за всички вкусове и нива и което ще ви покаже, че здравословното готвене не е свързано със скучно хранене.

КУХНЕН КАНАЛ

Известното мобилно приложение Телевизионно предаване Canal Cocina Той се превърна в най-изтегляното приложение за рецепти на испански в света. Награден е с Награда за технологични иновации в Мадрид Fusión 2010 а също и с Награда за най-добра програма за мобилна телевизия на наградите MVD проведено в Париж (Франция). Причината? Голямото разнообразие от предложения. В него можете да намерите рецепти на традиционна испанска кухня, световни кухни, също леки ястия или дори най-добрите авторски рецепти направени от най-престижните готвачи в бранша. В допълнение, той също така ви позволява да качвате свои собствени рецепти от вашия iPhone, автоматично да изтегляте новите рецепти от CanalCocina.es, да се консултирате с рецептите, качени от потребителите, да ги коментирате и оценявате; както и търсене на ястия по готвач или програма.

VEGAMECUM

А за най-здравите - Vegamecum; приложение за готвене, което незабавно ви показва селекция от най-добрите 100% зеленчукови рецепти, без млечни продукти и без яйца възможно най-пълно. В него ще намерите полезни съвети и трикове и ще можете да знаете хранителната информация на всяко ястие; както и подгответе списъка си за пазаруване, задайте аларми, планирайте рецепти, запазете любимите си и ги слушайте стъпка по стъпка така че ръцете ви трябва да се грижат само за готвенето. Освен това всяка седмица ще имате нова черна рецепта, така че да не ви липсват идеи и дори да е по-лесно да се грижите за здравето си.