Досега не всички знаеха, че водораслите са страхотни източник на минерали, витамини и протеини. Днес обаче много хора ги използват редовно. Много пъти обаче ни липсва информация как да ги готвим. Мога да ви уверя, че с тях могат да се правят вкусни рецепти.

Има различни видове водорасли, които се нуждаят, в зависимост от случая, от различни видове подготовка. Всеки от тях има различна текстура и вкус. Във всеки случай всички те са източник на важни хранителни вещества, които ще ни помогнат да подобрим здравето си много по-добре.

Водораслите са отлично допълнение за тези, които са избрали диета без страдания от животни. По същия начин те ни осигуряват минералите, които липсват на нашите растителни продукти, поради обедняването на земеделските земи.

рецепти

Тази рецепта е много освежаващо и подхранващо за периоди от годината, когато не е твърде студено. Dulse водорасли е много богат на желязо така че се препоръчва в случаи на анемия. Необходимо кисне 5 минути водораслите преди употреба.

Състав:

  • Маруля
  • червен пипер
  • Сладки водорасли
  • Орехи
  • Винегрет: Сол, необработен зехтин, оцет, соев сос и горчица.

Как да приготвим салатата:

Марулята и водораслите, които предварително сме отцедили, се нарязват на тънки ивици. Ще нарежем червения пипер на ивици. Орехите могат да се препекат леко на тиган или да се добавят непечени. Ние правим винегрета, смесваме всичко и се наслаждаваме на леко и питателно ястие!

В този случай също е необходимо кисне 30 минути водорасли преди употреба. Оризът се готви предварително, като се има предвид, че тъй като е цял, ще трябва да се готви приблизително 45 или 50 минути.

Състав:

  • 2 кайма чесън
  • 1 средна глава лук, нарязан
  • 1 тиквичка, нарязана на филийки
  • 1 червен пипер на ивици
  • 1 чаша кръгъл кафяв ориз
  • 2 парчета накиснати водорасли wakame
  • 100 g. белени скариди
  • 1 супена лъжица сусам
  • Вирджински зехтин, сол, риган, шафранов клон

подготовка:

Предварително сме приготвили ориза заедно със солта и шафрана. Каймът чесън се запържва в зехтин и когато те започнат да кафяви ще добавим зеленчуците. Когато са почти готови, добавете скаридите и водораслите. След около 3 минути слагаме ригана, семената и изключваме котлона.

Ще сервираме ориза със сместа от зеленчуци и скариди отгоре. изток това е много пълноценно ястие съдържащи много качествени протеини, витамини, въглехидрати, минерали и мастни киселини.

Тази рецепта е идеална за смесване с пълнозърнести храни. Можете да избирате между зърна от кафяв ориз, просо, киноа или ечемик. Също така в този случай ще е необходимо да се постави накисване водорасли преди да го използвате за 20 минути.

Състав:

  • 1/2 чаша сладка царевица
  • 1 голям морков, нарязан на ситно
  • 1/2 чаша хизики водорасли, напоени
  • 1/2 чаша счукани бадеми
  • Вирджински зехтин, соев сос и риган.
  • Люцерна кълнове

подготовка:

Първото нещо е да кипнете предварително накиснатите водорасли Hiziki за 25 минути. Задушава се с малко вода, която го покрива за около няколко сантиметра. След 25 минути готвене добавяме морковите, соевия сос и зехтина и, без да слагаме капака, изчакваме водата да се консумира.

След като изстинат, добавяме сладката царевица, ригана, накълцаните бадеми и кълновете. Оттогава не е необходимо да се взема много водораслите съдържат висока концентрация на хранителни вещества.

Защо не сте си представяли, че можете да ядете пържени водорасли? Ами да, и е вкусно, но е необходимо да го ядете бързо, за да не омекне.

Състав:

  • 4 ленти водорасли Kombu
  • Печен сусам
  • Необработен зехтин
  • Млян пипер

подготовка:

Нарежете водораслите на парчета, сякаш са картофени чипове. Запържете парчетата водорасли в обилно количество горещо масло, което не е успяло да пуши. За много кратко време (секунди) водораслите ще променят цвета си и ще станат хрупкави.

След като се изпържат, ги оставете върху кухненска хартия, така че да загубят излишното масло. След това се поръсват с препечен сусам или смлян пипер, куркума и др.

Сладко ястие, което не ви дебелее и което също, тъй като е много богато на фибри, ще ни помогне облекчаване на запек.

Състав:

  • Натрупване на чаена лъжичка прах Агар-Агар
  • Една супена лъжица ванилия на прах
  • Супена лъжица смляна канела
  • Естествено кисело мляко
  • Драскотината на лимон
  • 150 гр. ябълков сироп
  • 2 килограма ябълки
  • Сок от портокал или мандарина

подготовка:

Готвим ябълките, които ще сме обелили и нарязали на малки парченца. Готвим ги с много малко количество вода. След като са компот, добавяме останалите съставки.

Разбиваме цялата смес с миксер и след като се пасира, я слагаме в стъклена форма. Украсяваме го с ябълкови клинове и го слагаме във фурната, за да запече.

Оставете го да се охлади и сте готови да се насладите на вкусна закуска или закуска.

Още един вкусен и питателен десерт, който ще ви накара да изглеждате страхотно с гостите си.

Състав:

  • 1/4 литра сок от ананас и грозде
  • 1/2 литър вода
  • 4 малки ненапълнени чаени лъжички прах от водорасли Agar-Agar
  • 1 праскова
  • 2 киви
  • 2 банана
  • 100 g. малини
  • 2 супени лъжици панела.

подготовка:

Обелваме и нарязваме плодовете и след това ги слагаме във форма. Освен това кипваме водата с Агар-Агар за 1 минута. Добавяме захарта и я разбъркваме. Оставяме температурата да се понижи, докато се затопли. По това време добавяме ананас и гроздов сок. Изсипваме тази смес върху плодовете и я прибираме в хладилника, докато се направи желатина.

След това просто трябва да го отлеете и да се насладите на този вкусен и питателен десерт.

Готвенето с водорасли е много лесно и освен това ни помага да се грижим за здравето си. Използвайте въображението си и ги занесете на вашата маса!

ЗАПОМНЕТЕ: основата за удоволствие от доброто здраве е многократно в промяната на нашите навици, както се предлага от Създайте здравен метод . Трябва възпитавайте ни правилно и активирайте ни прави неща, които допринасят за цялостното ни благосъстояние.

Освен това, за да се грижим за ума си, има инструменти като приложението Усещам - които можете да изтеглите от тук - това може да бъде страхотен съюзник по пътя ви към здравословен живот. Неговата методология се основава на сесии за внимателност и упражнения за позитивна психология, за да подобри вашето благосъстояние, да намали стреса и между другото да бъде по-щастлив.

Здравейте! Всъщност днес получавам цялата информация като изключителен подарък ... Надявам се да я започна с голяма мотивация и интерес. Имам нужда спешно, тъй като съм с наднормено тегло ... Време е да го изпълня много здраво. Трябва да подчертая, че по определен начин ми липсваше волята да изпълня определен план.

Благодаря за вашия коментар, Adarvelys. Ако сте с наднормено тегло, водораслите ще ви помогнат много, тъй като подхранват, без да напълняват и осигуряват усещане за ситост. Развеселете плана си! Всяка стъпка е важна. Не се обезсърчавайте! Прегръдка