Диетата представлява набор от храни, консумирани през деня, обикновено през целия живот. Следователно всички ние имаме диета това варира според нашите обичаи, навици, вкусове и предпочитания. Тоест във всяка държава или регион по света има характерна диета.

всички диети

След познаване и типизиране на хранителните режими на няколко страни беше направено заключението, че западната диета е най-лошата от всички диети, тъй като се увеличава с 35% повече от другите, рискът от инфаркт.

The модели на хранене Те се характеризират според регионите и техните особености в: Ориенталски, което включва висока консумация на тофу, соя и други сосове; благоразумен, с висока консумация на плодове и зеленчуци; Y. западен, в които преобладава приемът на пържени храни, солени закуски, яйца и меса.

Изследователите отбелязват, че диета "ориенталски"не оказва значително влияние върху развитието на сърдечно-съдови заболявания, докато диета "разумна"намалява риска от инфаркти с 30% и "западна" диета имате 3 пъти повече риск от сърдечно заболяване.

В случая на ориенталската диета нейният неутрален ефект върху честотата на сърдечните заболявания се дължи на факта, че прекомерната сол в соевия сос например компенсира отрицателния си ефект с приема на риба, която съдържа здравословни за сърцето мастни киселини.

От друга страна, западната диета се характеризира с комбинация от рискови фактори като прекомерна консумация на транс-мазнини, наситени мазнини, сол и прости захари.

Така че, независимо къде живеете или къде се намирате, е необходимо да се отдалечите от навиците, които характеризират западната диета, тъй като те само ще допринесат за развитието на хипертония, повишена мастна тъкан, дислипидемия, хипергликемия и други състояния със сърдечно-съдови риск.

Въпреки че в купчината, които определят моделите на хранене, има хора, които следват активен живот и здравословна диета, нашето намерение е да се заемем с постепенното обръщане на тези регионални модели на хранене, които могат да "заразят" лошата им диета и заедно с това рискове за здравето.