ЗДРАВИ УТРИ

Съществува фалшив мит, че това е най-важното хранене за деня и затова трябва да бъде изобилно: това са нещата, които трябва да имате предвид, ако искате да отслабнете

Един от най-големите митове в света на храната е, че закуската е най-важното хранене за деня. Въпреки че очевидно има част от истината, тъй като това е първото ядене, което ядем след дълъг период на гладуване, добрият диетолог никога не би привилегировал един прием пред друг: в крайна сметка всички са важни и трябва да бъдат балансирани, за да се поддържа здравословно живот.

закусите

Струва си обаче да си припомним произхода на тази коварна фраза, датираща от маркетингова кампания за 1944 г. на северноамериканската компания General Foods в една от своите марки зърнени храни. Следователно трябва да внимаваме с този девиз, ако всъщност той идва от компания за зърнени култури, която, съдейки по опаковката, не изглеждаше твърде здрава. Друга причина е, че промишлените зърнени храни не са много препоръчителни, ако искате да отслабнете, тъй като те със сигурност съдържат много глюкоза и въглехидрати.

Добавените захари в много зърнени храни увеличават броя на празните калории в тялото, което ви прави по-гладни през целия ден

Това е посочено в статия в списанието „Яжте това не това“, която обяснява защо първото нещо, което трябва да направите, ако искате да отслабнете, е да не включвате зърнени храни в закуската си. Повечето от тях са силно обработени и имат много консерванти да забавят срока им на годност и в този процес те губят голяма част от своята хранителна стойност. Според списание „Healthline“ повечето от тази серия продукти произвеждат рафинирани зърна, които след това се приготвят и се смесват със захар, какао и вода, без да се забравят съставки като шоколад.

Винаги пълнозърнести

Да не говорим за добавените захари - те увеличават броя на празните калории в тялото ви, което показва, че може да почувствате отново глад скоро след като сте изпили добра купа. Ето защо, освен ако не заложите на друга по-последователна храна, лесно ви е да почувствате глад отново след няколко часа и да искате да ядете обяд. От друга страна, ако искате да отслабнете, е важно да закусите продукти с тях високо ниво на фибри, тъй като те почти не съдържат мазнини и помагат за почистване и детоксикация на тялото. Елемент, който можем да намерим в плодовете и зеленчуците или в ядките.

Как можем да съчетаем този необходим прием на фибри с нашето желание за зърнени храни? Залагане на пълнозърнести храни които можем да намерим на пазара и които съдържат тези два елемента, идеални за отслабване. Във всеки случай, за да не почувствате глад малко след закуска или да се наложите да се задоволите с зърнени храни с високо съдържание на фибри, които нямат толкова много вкус като нормалните, най-доброто нещо, което можете да направите, е да редувате менюта за закуска.

Добре ли е да пропуснете закуската, за да отслабнете?

Например, ако смесите пълнозърнести храни с натурално кисело мляко, Ще получите нула мазнини и също така ще ви хареса вкуса. Ако добавите нарязан плод към него, комбинацията ще стане малко по-сладка, но не по-малко здравословна. По същия начин, ако отдавна мислите да се отървете от тези излишни килограми, дори не мислете да пиете пълномаслено мляко; вместо това заложете на обезмаслено или полу-обезмаслено.

И накрая и най-важното, особено ако правите физически упражнения за изгаряне на калории, е да добавите протеин към закуската си. В този случай можете да заложите на твърдо сварено яйце или бъркано яйце с малко сол. Това ще ви даде енергията, от която се нуждаете, за да се справите с останалата част от деня и в същото време няма да наддавате на тегло.