Съдържание, разработено от UE Studio за Cajamar.

2000 килокалории

Храносмилането на храната е добро или храносмилането е лошо. Това е въпросът. Поне това, повдигнато от диетолога Ангела Кинтас в книгата й „Тайната на доброто храносмилане“, подход към процес, който е толкова непознат, колкото и основен за физическото и психическото здраве на хората.

„Живите същества, които обитават храносмилателната ни система, имат сред своите функции производството на серотонин, който е невротрансмитер на щастие и удоволствие. Следователно регулирането на нашето настроение е тясно свързано с правилното поглъщане на храна ”. Ето как ни казва Анджела Куинтас, отбелязвайки, че „за да усвоим правилно това, което ядем, е много важно да отделяме време за дъвчене на храна и тази храна да попие в слюнка“. Толкова е важно да се следват тези насоки, които, не забравяйте, „в Испания толкова хора умират от задавяне, колкото от пътнотранспортни произшествия“.

Само една информация показва сложността на храносмилателното пътуване, което извършваме по няколко пъти на ден: храната, която ядем, преминава през седем метра от тънките черва за около 30 часа, докато не бъде изхвърлена от тялото под формата на изпражнения .

Ако започнем например с консумация от 2000 килокалории на ден. „Тези 2000 килокалории могат да бъдат пълни с витамини, минерали, въглехидрати; Или можете да ги пиете под формата на алкохол. С други думи, бихме консумирали едни и същи килокалории, но в случай на алкохол това биха били празни килокалории, които няма да имат никакви хранителни вещества ”. Най-очевидната последица от лошото хранене се измерва в наднорменото тегло и в Испания, според него, този излишък на калории е тревожен "особено при децата".