Хранителен сектор и органични продукти, кисели млека, пудинги, пресни сирена и млечни или зеленчукови десерти. С естествени съставки от крава или коза

млека

В момента има кисели млека с много различни вкусове. Можем да закупим голямо разнообразие от кисели млека, с пълномаслено или обезмаслено мляко, биологично, в малки, средни и големи размери и др. Има кисели млека за всякакъв вкус и за всички възрасти.

Любимите вкусове на киселото мляко в много страни все още са естествени и ягоди, както и банан или лимон. Те винаги са класически вкусове, които са склонни да харесват небцето на малки и големи. Можем да ги намерим направени по различни начини, с парченца плодове, със захар, кафява захар или без захар, смесени с други вкусове и т.н.

Но в света на млечните продукти също има тенденции. Иновацията достига до света на киселото мляко и има все повече вкусове. Различни проучвания и вкусови дегустации показаха, че все повече и повече потребители са готови да опитат по-специални вкусови комбинации, като кисело мляко от боровинки или пикантни и горчиви вкусове. Тази тенденция може да дойде от изобилието на тези видове аромати в други хранителни продукти.

Днешният потребител все още предпочита същите стари вкусове, но изглежда е по-готов да опита други вкусове. Тази тенденция отваря възможността да експериментирате с нови вкусове и да можете да разширите категорията на киселото мляко.

Пазарната тенденция за включване на кисели млека с нови вкусове също така отваря възможността да се наслаждавате на не толкова сладки вкусове в моменти от денонощието, които сме свързвали повече със солено, пикантно или горчиво.

Както виждаме, киселите млека продължават да бъдат популярен продукт, достъпен и апетитен през целия ден, който продължава да се развива и адаптира към основните световни тенденции.