Днес ще ви науча как да се подготвите най-добре месна баничка че някога сте опитвали. Ти харесваш? Е, продължете да четете ...
Със сигурност почти всички някога сме опитвали месна баничка и в зависимост от това кой я прави или къде я ядем, е по-добре или по-лошо, нали? Също така, ако харесвате емпанади, можете също да се насладите на това бърза и лесна баничка с риба тон и това вкусно берциана или батальонна баница.
Е, с тази рецепта и като се има предвид, че много от вас ще приготвят вкусни емпанади, искам да ви науча как да си направите баничка от кайма с което ще успеете без никакво съмнение. Освен това хубавото в него е, че от рецептата, която ви давам, можете да варирате съставките по ваш вкус, за да направите най-добрата емпанада емпанада в света.
Преди да разгледате съставките и препарата, защо не разгледате видео за да видите окончателната боя, която е оставена на това месна баничка?
СЪСТАВКИ за месна баничка
- 700 г телешка кайма.
- 2 броя правоъгълно бутер тесто.
- 1/2 голям лук.
- 3 или 4 моркова.
- 1 домат.
- 1 твърдо сварено яйце.
- 4 или 5 супени лъжици доматен сос.
- 1/2 чаша бяло вино.
- 1 стрък мащерка.
- Сол, черен пипер и зехтин.
РАЗРАБОТКА
ЕТАП 1: Започваме с вземане на доста голям тиган, поставяне на дъжд зехтин в него и добавяне на лук и морков, нарязани фино. Оставихме бракониер 5 минути.
СТЪПКА 2: След като лукът и морковът придобият някакъв цвят, добавяме домата, които ще бъдат предварително обелени и също нарязани на кубчета. Тръгваме си, пак, нека кафяво всичко е наред.
СТЪПКА 3: Слагаме каймата и подправете на вкус. Освен това ароматизираме с малко прясна мащерка.
СТЪПКА 4: Оставяме месото да се зачерви добре. Ще видим, че започва да отделя сок, защото идеята е да се остави на средно силен огън, докато тази течност изчезне.
СТЪПКА 5: След като вече няма течност, добавете 5 супени лъжици доматен сос или доматен сос. Спираме отново да готвим, докато всички течности изчезнат.
СТЪПКА 6: Когато всичко е добре зачервено, гасим огъня за темпериране на сместа.
СТЪПКА 7: Добавяме към сместа твърдо сварено яйце, нарязано на ситноили, които преди това са били приготвени за около 7 или 8 минути. Ние го интегрираме с внимание, за да не го смажем.
СТЪПКА 8: След като сместа се затопли, Ще го сложим върху една от основите на бутер тестото. С другата основа я покриваме, затваряме добре краищата, набождаме повърхността с вилица и по желание я боядисваме с разбито яйце, така че да блести, когато излезе от фурната.
СТЪПКА 9: Печете при 210 ºC за около 20 минути или докато не видим, че тестото е златисто.
СТЪПКА 10: Изваждаме от фурната, оставяме малко да се закали и ... да се насладиш!
Вече видяхте колко лесно е да се подготви великолепна емпанада в къщата ти, нали? Ами хайде, не чакайте повече! И не забравяйте да ми кажете как се получи.
Изтеглете приложението ми и ме следвайте във всичките ми социална медия така че да не пропускате никакво съдържание. Обещавам, че няма да бъдете разочаровани