хранене

В
В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Глобално сестринство

версия В он-лайн В ISSN 1695-6141

Болен glob.В В №19В МурсияВ Юни В 2010

ПРЕГЛЕДИ - ПРЕГЛЕДИ

Фонтана Галего, Лус *

След няколко дни второто издание на "Договора за храненето" ще бъде достъпно в книжарниците, чийто редактор е професор Ангел Гил Хернандес, професор по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада.

Договор за хранене Състои се от 125 глави, разделени в четири тома: "Физиологични и биохимични основи на храненето", "Състав и хранително качество на храните", "Хранене в здравословно състояние" и "Клинично хранене". Структурата на различните глави отговаря на дидактически критерии. По този начин във всички тях са подробно описани образователните цели, които се очаква да бъдат постигнати след съответното проучване. Освен това всеки има кратко въведение, което бързо поставя читателя в контекста на темата. След това темите се разработват и накрая се рекапитулират със обобщение, което накратко излага основните аспекти на всяка една от тях.

Том IV е претърпял почти цялостно преустройство, включително знанията, получени от новите насоки за изкуствено хранене в различни патологични ситуации, публикувани от Европейско общество за парентерално и ентерално хранене (ESPEN), Американско общество за парентерално и ентерално хранене (ASPEN), заедно с Американско общество за медицина за критични грижи, и Испанското общество на критичната интензивна медицина и коронарните звена (SEMYCIUC), наред с други.

Втора важна новост на второто издание на Договор за хранене са неговите фигури и таблици, които са начертани с един и същ пълноцветен формат, за да се улесни разбирането и да се установи добра взаимовръзка между текст и изображение. Качеството им е впечатляващо, а работата на издателство Panamericana е отлична.

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons