напитки

МАДРИД, 25 юни (EUROPA PRESS) -

Лесни за разбиране етикети, като етикети на светофари и етикети, които оценяват здравословното състояние на напитките със звезди или цифри; по-малка достъпност на сладки напитки в училищата и увеличаване на цените в ресторанти, магазини и центрове за отдих, са три от основните заключения на проучване относно средствата, необходими за намаляване на консумацията на тези напитки сред населението.

За да стигне до тези заключения, екип от изследователи от Германия и Обединеното кралство разгледа резултатите от 58 проучвания, които оценяват различни подходи и стратегии за промяна на физическата или социалната среда, в която хората консумират или купуват сладки напитки.

Освен това, сред препоръките те съветват детските менюта в ресторантски вериги, които включват по-здравословни напитки като стандартна напитка; популяризиране на по-здравословни напитки в супермаркетите; Държавни хранителни ползи като талони за храна, които не могат да се използват за закупуване на сладки напитки; и обществени кампании, фокусирани върху тези напитки.

И накрая, препоръчително е да се разработят мерки за подобряване на наличността на нискокалорични напитки в дома, например чрез домашна доставка на бутилирана вода и диетични напитки; и беше забелязано, че по-голямата наличност на питейна вода и диетични напитки у дома може да помогне за отслабване.

Изследванията са проведени в различен контекст, като училища, кафенета, ресторанти, домове и търговски обекти. Проучванията оценяват голямо разнообразие от подходи за намаляване на консумацията, като промяна на етикетите и цените на сладки напитки и здравословни алтернативи. Те се обърнаха и към по-широки политически инициативи, като например кампании на общностно ниво за насърчаване на по-здравословен избор. Изследванията са проведени в 19 различни страни от Северна и Южна Америка, до Австралазия, Европа и Югоизточна Азия.

В по-широките категории проучени интервенции (етикетиране, хранителни стандарти, повишаване на цените и субсидии, интервенции, насочени към цялата хранителна верига, хранителни услуги и услуги на дребно и междусекторни подходи като програми за хранителни ползи и търговски и инвестиционни политики), сигурността на доказателствата за конкретни мерки варират от много ниски до умерени.

Авторът на рецензията, Ханс Хаунер, професор по хранителна медицина в Техническия университет в Мюнхен, Германия, припомни, че „нивата на затлъстяване и диабет нарастват в световен мащаб и тази тенденция няма да бъде обърната без широко и ефективно действие“.

"Правителствата и по-специално индустрията трябва да си свършат работата, за да направят здравословния избор лесен избор за потребителите. Този преглед подчертава ключовите мерки, които могат да помогнат за постигането на това", добави той.

„Трябва да свършим повече работа, за да разберем какво работи най-добре в специфичен контекст като училища и работни места, за хора с различен социално-икономически и културен произход и в страни с различни нива на икономическо развитие. Това би ни помогнало да подобрим настоящите подходи. Политика Следователно производителите на здравни специалисти и здравните специалисти, прилагащи такива мерки, трябва да си сътрудничат с изследователи, за да позволят оценка на качеството ", каза авторът на рецензията Ева Рефус, професор по обществено здраве и здравни услуги в LMU Мюнхен, Германия.