Плодове и зеленчуци онлайн

diet

Какво е флекситарна диета и защо може да спаси планетата?

Грубо може да се определи като идеалната диета за (почти) вегетарианци.

The флекситарна диета идва от термините "гъвкав" и "вегетарианство". Ако ядете предимно плодове, зеленчуци, семена, бобови растения, пълнозърнести храни, ферментирали млечни продукти, подправки и зеленчукови меса (като тофу или сейтан), защото ги обичате, но това не означава, че спирате да ядете месо или риба от време на време сте флекситарен.

Тази диета се ангажира с промяна на хранителните навици, тъй като сред нещата смята, че тя може да бъде от съществено значение за устойчивостта на планетата.

Според научно изследване след 30 години няма да има достатъчно храна за всички хора на Земята, ако не бъдат взети подходящите мерки

Според тази диета, за разлика от вегетариански или веган Ако един ден изпаднете в изкушението да ядете месо, риба или продукти, получени от тях, нищо не се случва, не е нужно да съжалявате. Но този случай би бил изключение, а не нормално. Често се казва, че те консумират 80% от вегетарианската диета и 20%, че не.

Що се отнася до останалата част от диетата, тя следва вегетариански модел, но не и веган, т.е. редовно могат да се разрешават млечни продукти и яйца. По този начин тялото има протеини от животински произход, което е основният недостатък, пред който са изправени вегетарианците.

Можем да приемем като лично решение да възприемем по-здравословни, по-екологични и устойчиви хранителни навици.
Тъй като са избрали да се грижат за себе си, те са склонни да стоят настрана от червеното месо и да избират бяло (птици, органични меса и риба), тъй като както показват няколко проучвания, червеното месо може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания и рак.

Това движение се ражда през 90-те години в САЩ. Думата беше използвана за първи път от готвач, Хелга Морат, за да определи менюто, което щеше да предложи в ресторанта си. В Испания отне известно време да се опознаят и го направи като здравословна алтернатива.

Флекситарианците често добавят семена към диетата си, като ленено семе, което е много засищащо и помага при проблеми със запек, тъй като съдържа разтворими фибри, които също контролират холестерола, освен че осигурява и Омега 3 мастни киселини. от същите характеристики, съдържат Омега 6 и сусам, които освен че придават вкусно докосване на всяко ястие, предпазват черния дроб и осигуряват минерали.

Един от ефектите на тази диета е, че тя регулира теглото, без да се налага да намалява приема на храна и следователно гладува. Въпреки това няма да можете да злоупотребявате с ядките, тъй като те са много калорични.

Този тип диета няма никакви противопоказания и може да се провежда на всяка възраст. Ползите от плодове и зеленчуци те са забележими по всякакъв начин: повишена енергия, по-ярка кожа, по-силна имунна система. И не на последно място, това е и диета, която зачита околната среда.

ХРАНИ СЪС СТРАХОТЕН ХРАНИТЕЛЕН ПРИНОС ЗА А ФЛЕКСИТАРНА ДИЕТА:

Оранжево: Както всички цитрусови плодове, Оранжево той е кисел, с рН между 3,1 и 4,1 в зависимост от зрелостта, размера и сорта на парчето. Въпреки това, благодарение на съдържанието на прости захари, киселинният вкус не се откроява толкова, колкото може да се случи в грейпфрут. Компонентът, който е дал най-много да се говори Оранжево е неговият витамин С, тъй като 100 g продукт съдържа до 90% от дневните нужди, но съдържа и нехранителни вещества, сред които присъствието на фитохимикали, като флавоноиди (с антиоксидантно, противовъзпалително и противотуморно действие) и лимоноиди (противоракови)

Киви: Освен че е един от плодовете с най-висока концентрация на витамин С (почти 100 mg на 100 g храна), Киви Той е богат на лутеин, фитохимично съединение, което намалява риска от рак, сърдечни заболявания, дегенерация на макулата и катаракта, и двете основни причини за слепота. В допълнение, той съдържа много разтворими фибри (диабет, сърдечни заболявания) и неразтворими (рак на дебелото черво, запек и дивертикулит). Също така е богата на мед, жизненоважна за растежа на децата, укрепва костите и развива мозъка и имунната система. Контролира кръвното налягане, контролира сърдечната дейност и поддържа баланса на течностите. Също така е богат на фолиева киселина и магнезий, които спомагат за формирането на костите. The Киви Той има високо съдържание на витамин Е, който стимулира производството на колаген (предпазва кожата от увреждане от слънцето, подобрява външния й вид и дебелината). Той е противовъзпалителен и антиалергичен. Нормализатор на кръвното налягане, препоръчително е да се яде заедно с храни, богати на калий.

Домати: The домати това е нискокалорична храна. Всъщност 100 грама домати те осигуряват само 18 kcal. По-голямата част от теглото му е вода, а втората по големина съставка са въглехидратите. Съдържа прости захари, които му придават леко сладък вкус и някои органични киселини, които му придават характерния кисел вкус. The домати той е важен източник на някои минерали (като калий и магнезий). Съдържанието на витамини включва В1, В2, В5 и С. Той също така съдържа каротеноиди като ликопен (пигмент, който придава характерния червен цвят на домати). Витамин С и ликопен са антиоксиданти със защитна функция за човешкото тяло. През летните месеци, домати е един от основните източници на витамин С.

Грейпфрут: 90% от съдържанието на грейпфрут това е вода и това му дава голяма способност да засища стомаха. За всеки сто грама годна за консумация порция грейпфрут съдържа 39 калории, 17 милиграма (mgr.) калций, 57 mgr. фосфор и 16 желязо, както и витамин С (40 мг.), витамин В2 (2 мг.), витамин В1 (4 мг.) и витамин А (80 мг.). Това плодове Той е с високо съдържание на: Витамин С Фолиева киселина Антиоксидант каротеноиди Калий и магнезий Ябълчна, оксалова, винена и лимонена киселини

Лимон: Хранителна стойност на 100 грама: Калории: 22, Общо мазнини: 0,2 g, Натрий: 1 mg, Калий: 103 mg, Въглехидрати: 7 g, Фибри: 0,3 g, Захари: 2,5 g, Протеини: 0,4 g, Витамин C: 38,7 mg, калций: 6 mg, магнезий: 6 mg
Той е антибактериален, има голяма бактерицидна сила, укрепва имунната система, поддържа рН на тялото, детоксикира тялото, помага за разтварянето на камъни и се грижи за мозъка.