кардиология

Този плод е богат на полифеноли, което предотвратява ендотелната дисфункция, една от първите прояви на съдови заболявания

31 март 2015 16:11

болест

Консумирането на екстракт от нар е свързано с профилактика на коронарна ендотелна дисфункция, една от първите прояви на съдови заболявания като артериосклероза или хипертония (HTN), според статия, публикувана наскоро в испанския вестник по кардиология. Причината е, че този плод е богат на полифеноли, естествени антиоксиданти, които помагат да се блокира образуването на свободни радикали, много вредни химични вещества, които са отговорни за различни заболявания.

Изследванията гарантират, че приемането на добавки от нар предотвратява коронарна ендотелна дисфункция, предизвикана от диета с високо съдържание на мазнини, запазва се освобождаването на азотен оксид, намалява експресията на маркери на съдово възпаление и оксидативният стрес, както на коронарно ниво, така и на ниво на циркулиращи липопротеини. Повишен риск от сърдечно събитие възниква, когато липидите се натрупват в стените на артериите (артериосклероза), което ги кара да се стесняват, поради ендотелна дисфункция, когато функциите на съдовия ендотел са прекъснати, като освобождаването на азотен оксид, мощен вазодилататор и тромбоцитни антитромбоцити.

За да се насърчи регулирането на съдовия тонус, коагулацията, агрегацията на тромбоцитите и кръвното налягане, се препоръчва да се ядат зеленчуци и плодове, типични за средиземноморската диета, като леща, грозде, малини, боровинки и ядки, но особено нар. Неговите ползи се умножават благодарение на пуникалагините, вид елаготанини (полифеноли), които се съдържат само в този плод и произвеждат уролитини (метаболити).

За разлика от това, при нормохолестеролемична диета и с напълно функционални ендотелни клетки, приложението на тези добавки не оказва никакъв ефект. „Загубата на ендотелна функция е характеристика на съдовите заболявания, често се счита за ключово ранно събитие в развитието на артериосклероза и е отговорна за други патологии като високо кръвно налягане“, казва д-р Лина Бадимон, координатор на изследването, вицепрезидент на Испанско кардиологично дружество (SEC) и директор на Сърдечно-съдовия изследователски център (CSIC-ICCC) на Hospital de la Santa Creu i Sant Pau в Барселона. „Хората с по-висок риск от коронарна болест на сърцето, особено с високи нива на холестерол, биха получили кардиопротективен ефект при поглъщане на екстракт от нар“.

В заключение, включването на консумацията на екстракт от нар в диетата може да забави появата на ендотелна дисфункция и последващото развитие на артериосклероза при хора, които се хранят с диета, богата на мазнини и следователно имат хиперхолестеролемия. „Проверихме как полифенолите упражняват антиоксидантен ефект, който помага да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания, тъй като е доказано, че те подобряват функционалността на HDL („ добър “холестерол) и предизвикват защитен ефект върху артериите“, заключава д-р. Джема Вилахур, съавтор на изследването и изследовател в Центъра за сърдечно-съдови изследвания (CSIC-ICCC) на Hospital de la Santa Creu i Sant Pau в Барселона.