Мазнините са основният източник на енергия и помагат на тялото да усвои витамините. Важно е за правилния растеж и развитие и да бъдете здрави. Мазнините добавят вкус към храната и ви помага да се чувствате сити. Мазнините са особено важен източник на калории и хранителни вещества за малките деца. Мазнините в диетата също играят важна роля за нивата на холестерола.
Да се избегне
Но не всички мазнини са еднакви. Трябва да се опитате да избягвате:
- Наситени мазнини като масло, твърда мазнина, свинска мас и саламурено свинско месо
- Трансмазнини, открити в растителни мазнини, някои маргарини, бисквити и бисквитки, закуски и други храни, направени или пържени с частично хидрогенирани масла
Опитайте да ги замените с масла като царевица, рапица, маслина, шафран, соя и слънчоглед. Очевидно е, че консумацията на излишни мазнини ще ви накара да наддадете на тегло.
- Американците намаляват приема на калории, но все още са далеч от здравословното хранене на CNN
- Основата на диетата са овесените трици (пресен овесен овес), които се продават навсякъде
- Супер набръчканият грах, който може да помогне за намаляване на риска от диабет
- Тази вкусна храна може да ви помогне да намалите риска от сърдечни заболявания - Live - COPE
- Значение на намаляването на приема на захар в диетите на децата