Здраве на жените в Пленилуния
Публикувано в петък, 03 май 2019 г. 11:45
Последна актуализация в петък, 03 май 2019 г. 12:17
Приблизително време за четене 5 минути, 40 секунди
The Национален институт по обществено здраве (INSP), извърши 2 проучвания, които потвърждават това Система за етикетиране на предни храни (SEFAB) или Ежедневни ръководства за храна (GDA), той е недостижим, неразбираем за мексиканското население, така че трябва да се промени на предупредителен, за да се намали и контролира проблема с наднормено тегло, затлъстяване Y. диабет какво живее страната.
Реалното Система за етикетиране на предни храни то е опорочено и неразбираемо. Той не служи за информиране на хората за възможния избор на здравословна храна. Изследователи от INSP оцени разбирането на тази система за етикетиране сред студентите по хранене в университетите, които имаха големи затруднения при тълкуването на данните, съдържащи се в етикетите. В това проучване бяха открити значителни недостатъци, които оказват влияние върху здравето на мексиканците:
В изследвания в студенти по бакалавърско хранене се състои от прилагане на въпросник за 122 студенти по хранене (на възраст от 17 до 31 години), който се състои от 23 въпроса за разбирането на някои аспекти на етикетирането.
Резултатите показват, че от общия брой анкетирани студенти само 12,5% са успели да го определят правилно. Докато 1,8% отговориха правилно на тези въпроси, използвайки 6 минути, прекомерно време, за което потребителите вземете, без да броите, това ученици на степента на хранене имат много повече информация от потребителите.
И накрая, средното време, отнело на учениците да отговорят на 3 въпроса, които оценяват съдържанието на Енергия, захари и броя на продуктите, които биха могли да консумират, за да постигнат максимума захари препоръчва се на предния етикет Ежедневни ръководства за храна, беше 3.34 минути.
Освен това Национално проучване на здравето и храненето Midway 2016 (който включваше модул за оценка на SEFAB) също показа, че тяхното използване и разбиране са много ниски в национален мащаб. Някои от тревожните данни за използването на това етикетиране са:
- 97,6% от населението не знае колко калории трябва да консумира дете между 10 и 12 години.
- Настоящите етикети не могат да се използват от цялото население: 10% са неграмотни.
- Повече от 90% от населението не знае колко калории трябва да консумира, което е необходима информация за използването и тълкуването на етикетите, тъй като, като не установяват максимуми или минимуми, потребителите нямат ясни насоки.
- Те са малко използвани, тъй като 66,4% не ги използват при избора на храна.
- Групите в най-неравностойно положение (по ресурси, възраст и географски район) са най-засегнати от липсата на елементи за използване на този тип информация.
Като се имат предвид тези резултати, Институт заключи, че SEFAB не служи за информиране на хората за възможен избор на здравословна храна.
Освен това се потвърждава, че това етикетиране използва елементи, които изключват голям сектор от населението, като например умения за четене, познаване на енергийните нужди и подход към математическите операции. В допълнение към горното, това не прави разлика между здравословни и нездравословни продукти в допълнение към неспазването на международните препоръки.
През ноември 2017 г. Здравен секретар поиска INSP конституиране на група академични експерти по етикетиране, независими и без конфликти на интереси, със задача да издадат позиция, която да допринесе за развитието на система за етикетиране на индустриализирани продукти който предоставя полезна информация за улесняване на решението за покупка, идентифицирайки съдържанието на Енергия, хранителни вещества и съставки в компонентите, излишъкът от които в диетата може да навреди на здравето като добавени захари, натрий, общо мазнини, Наситени мазнини Y. Енергия.
Някои заключения на групата експерти
- Настоящото етикетиране не отговаря на препоръките на Кой и Национална медицинска академия. Трябва да се формулира ново етикетиране, което да се основава на международни и национални здравни препоръки. Ярък пример е, че те не правят разлика между добавените захари и естествените захари.
- Наличните проучвания показват, че SEFAB не работи, тъй като потребителите не успяват да го разберат, особено по отношение на потреблението на захар, затова се препоръчва да се замени с друга ефективна система за етикетиране, лесна за разбиране и с правилни критерии.
- И накрая, препоръчително е да се приеме етикет като този на други страни, известен като предупредителни системи, тъй като е доказано лесното му разбиране.
Етикетиране Ежедневни ръководства за храна current не изпълнява тази цел, така че трябва да бъде заменено с предупреждение в съответствие с разработените доказателства, препоръките на национални и международни експерти, както и Панамериканска здравна организация.
The етикетиране на предни храни Това е инструмент, който трябва да се използва, така че най-голям брой мексиканци, независимо от техния социално-икономически статус или образователно ниво, да могат да направят по-здравословен избор за кратко време. Това е една от най-ценните стратегии за подобряване на храненето и намаляване на голямата икономическа и здравна тежест от затлъстяването, диабета и други заболявания, свързани с консумацията на нездравословни храни.