вегетарианци които

Да започнете да бъдете вегетарианец означава да изберете по-здравословен начин на хранене и хранене. За начало бихте могли да помислите за календар за хранене, където постепенно да определяте дата за отказ от червено месо, след това от птици и риба.

Препоръчително е да го правите малко по малко, за да избегнете въздействие върху тялото. Или можете също да изберете някои дни от седмицата, практикувайки безмесен ден, което ви позволява бавно да добавяте вегетарианска диета.

Как да бъда вегетарианец?

Ако сте избрали да промените начина си на живот, имайте предвид следните елементи, които трябва да знаете, за да направите следващата стъпка:

Разберете ползите

Разберете ползите от прехода от месоядни към тревопасни. Растителната диета е полезен избор за благосъстояние, тъй като те съдържат много повече хранителни вещества, отколкото голяма част от храната.

Те също така помагат на тялото да се бори с възпалението, да премахне мазнините и подуването на корема, да балансира pH, да увеличи енергията, да намали шансовете за придобиване на рак, наред с други предимства.

Ангажирайте се и се противопоставете на изкушението

Това е важно решение, което изисква поддържане. Понякога ще има съмнения за продължаване, така че планирайте малки стъпки, за да направите голяма разлика в дългосрочен план. За да ви подкрепите в процеса, потърсете подобни алтернативи на любимите си храни, които са вегетариански.

Разменете съставките

Много вероятно е да продължите да ядете това, което ви харесва, хубавото е, че сега можете да добавите това вегетарианско докосване. Например заменете животинския протеин с тофу или темпе, ако вашата рецепта използва подправки за животни, можете да използвате зеленчукови бульони. Ако избягвате млечни продукти, вземете млечно мляко като бадемово или соево.

Научете се да четете етикетите за хранене

Ще искате да избягвате съставки от животински произход, скрити в дребния шрифт в някои менюта. Прочетете внимателно тези таблици и се запознайте с често срещаните източници на храна от този произход.

Вземете вегетариански курс за хранене и хранене

Този, който ви позволява да задоволите всички хранителни нужди и препоръки за поддържане на добро здраве.

Предимства да си вегетарианец

Да станеш вегетарианец е добре информирано решение, основано на следните предимства:

Митове за недостатъците на това да си вегетарианец

  • Опциите за вегетарианска храна са ограничени и е невъзможно да се заменят конвенционалните храни. Всъщност това е мит, тъй като в момента вегетарианското предложение се е увеличило. На пазара ще намерите голямо разнообразие от здравословни възможности за заместване на протеини, понякога дори със същия аромат.
  • Здравословни проблеми. Да, може да има недостиг на хранителни вещества при лошо приготвена диета. Ето защо винаги е препоръчително да присъствате на диетолога, който да ви помогне да определите кои витамини, протеини, наред с други, можете да добавите към вашата диета.
  • Вегетарианецът трябва да се опита да яде у дома поради малкото предложение, което може да се намери, когато се храните навън. Докато повечето менюта на ресторантите са насочени към месоядци, вегетариански предложения също е възможно да намерите с вкусно разнообразие.

Вегетариански видове

Преди да вземете решение за меню, трябва да обмислите видовете вегетарианци, за да планирате какво можете да ядете и какво трябва да избягвате.

Вегетариански диети

Вегетарианска, вегетарианска

Както подсказва името, този тип диета избира да избягва месо, пиле и риба. От него обаче се разделят и следните типове.

  • Лакто-ово вегетарианци, които включват яйца и млечни продукти.
  • Лакто вегетарианци, които добавят само млечни продукти.
  • Ово-вегетарианци, които консумират яйца, но не и млечни продукти.

Частично вегетарианско

Частичен вегетарианец е този, който елиминира консумацията на месо и добавя някои храни от животински произход като:

  • Пескетарианци, които ядат само риба. Избягват други меса.
  • Пилешки вегетарианци, които ядат птици. Те избягват червеното месо и рибата.

Гъвкави вегетарианци или полувегетариански диети

Тези хора спазват растителна диета и понякога включват месо, млечни продукти, яйца, птици и риба в малки количества.

Веган диети

Веган диетите са тези, при които консумацията на месо, пиле или риба е напълно елиминирана. Избягват се млечни продукти, яйца или други продукти от животни като желатин или мед.

Има няколко вариации на вегетарианската диета, но ето някои от най-известните:

Как да решим между вегетарианския и веганския живот?

Изборът на вегетарианска или веганска диета ще зависи от вашите интереси, тъй като едната е по-радикална от другата в сравнение с животинските продукти. Ако целта ви е да бъдете веган, би било препоръчително да сте наясно с методите за преход към този тип диета, независимо дали да го правите незабавно или постепенно.

Постепенният преход е идеален за тези, които наскоро се интересуват от темата или които се затрудняват да започнат начин на живот без предварителна подготовка. В този смисъл вегетарианската диета е за вас, тъй като можете да консумирате млечни продукти, яйца, наред с други, според избрания от вас тип вегетарианство през период, ако целта ви е да бъдете веган. В противен случай можете да започнете с някои от неговите видове, да улесните процеса и да останете там.

Моменталният преход се отнася до радикален метод за нарушаване на хранителните ви навици и гмуркане направо във веганство. За това препоръката е да проучите добре хранителните нужди, да присъствате на диетолога, да определите храните, които харесвате, и да ви помогне да подобрите здравето въз основа на вашето благосъстояние.

Какво трябва да има вегетарианското меню?

Експертите препоръчват да се започне с балансирана и разнообразна яйце-лакто-вегетарианска диета. По този начин това, което трябва да има вегетарианското меню, ще бъде: