научете

Масата на блок маса може да изглежда забавен и лесен избор за парти с приятели, но има няколко неща, които трябва да запомните, преди да започнете да организирате. По този начин, когато гостите пристигнат, ще можете свободно да общувате.

Първото нещо, което трябва да направите, е да мислите за гостите си за стадо. Те ще се движат на стада и ще създават задръствания на шведската маса, ако не са планирани правилно.

  1. Поставете чиниите в началото на реда, а сребърните прибори в края

Може да изглежда много елементарен съвет, но ако поставите вилиците, ножовете и лъжиците отпред, гостите ви ще трябва да жонглират с твърде много ръце, докато се опитват да си помогнат. Добра идея е да увиете приборите за хранене в салфетки, създавайки отделни опаковки.

  1. Поставете напитки и десерти на отделна маса

Ако поставите напитките в края на бюфета, ще започнете да имате проблеми бързо. Най-лесното е да поставите напитките на маса в другия край на стаята, като по този начин позволите на гостите си да се разпространят в стаята с по-голяма свобода. Същото правило може да се приложи и към десертите.

  1. Организирайте храната си стратегически

Помислете как ще се яде и сервира храната. Поставете студените чинии на първо място, за да могат гостите ви да стигнат до топлите ястия последни и да излязат извън строя с още горещи. Поставете някои чинии по-високо от други (особено ако това е квадратна маса), за да улесните достъпа до цялата храна.

  1. Сервирайте храна на индивидуални порции

Ако гостите трябва да режат храната, със сигурност ще се озовете на дълга опашка на бюфет. Ако има възможност, представете всичко на лесни за обслужване порции.

  1. Поставете подправките зад придружаващите ястия

Това е важно правило. Ако поставите всички сосове и подправки в края на реда, хората може да не знаят кой е правилен. Ако обаче ги поставите веднага след придружаващото ядене, всичко ще бъде много по-лесно.

Това са само някои от най-важните неща, за които трябва да помислите, когато настройвате бюфет маса. Ако имате повече идеи, споделете ги с нас!