Какви са калориите?
Обикновено това е енергийна единица, която дава стойност на храната. Калориите са горивото на тялото, което позволява развитието на жизненоважни функции.

калориите

Калориите се получават чрез храната: зеленчуци, плодове, зърнени храни, месо, млечни продукти, бобови растения и др.

Какво представляват нежеланите калории?
Те са тези, получени от храни без хранителни стойности, като безалкохолни напитки, алкохолни напитки и захари, известни още като празни калории.

Колко калории има храната ми?
Първото нещо, което трябва да знаете, преди да започнете да броите калории, е, че храната допринася за вашия организъм три вида елементи:

• Въглехидрати, които се превръщат в захари.
• Липиди или мазнини, които също се трансформират в захар.
• Протеини

Тялото се подхранва от захар, но в излишък рано или късно ще се разболеете от диабет или ще страдате от високи триглицериди, което също е захар.

Колко калории има всяка храна?
Грам въглехидрати осигуряват 4 калории, колко грама въглехидрати ям, когато имам филия хляб? Обикновено порция зърнени храни се равнява на 15 грама въглехидрати. Умножете тези 15 грама по 4 калории, като общо парче хляб ви дава 60 калории зърнени храни.

В допълнение, хлябът, който ядете, съдържа мазнини (някои имат повече от други), трябва да добавите грамовете мазнини, които той включва. В филия бял хляб има един грам мазнина, този грам се превръща в 9 калории. Плюс 60-те зърнени култури вече са 69 калории.

Все още говорейки за една и съща филия хляб, той съдържа 2 грама протеин. Ако всеки грам протеин се равнява на 4 калории, добавете още 8 калории от протеин.

Като цяло ще консумирате 77 калории в една филия бял хляб.

Ако ще правите сандвич, бихте изяли две филийки хляб, плюс порция майонеза или сметана, която се брои за мазнини и въглехидрати, а ако сложите зеленчуци, трябва да преброите и въглехидратите, които има.

Колко калории имат зеленчуците?
Средно зеленчуците ви осигуряват 4 грама въглехидрати за всяка порция. Количеството мазнини и протеини е почти нула, така че много диетолози не ги броят и се фокусират само върху HCO (въглехидратите), които те осигуряват.

Ако ядете порция маруля, която е три чаши, ще консумирате само 16 калории. Нищо в сравнение с филия хляб, нали?

От колко калории се нуждае тялото ми?
Енергията, от която се нуждае човешкото същество, за да живее, се различава от дейностите, които всеки човек извършва. Калориите не могат да се натрупват за утре, нито да замествате това, което не сте яли вчера.

Използвате енергия в момента и затова не трябва да спирате да ядете или да преяждате.

Диетолозите намаляват консумацията на калории до 1200 на ден, когато искат да ускорят процеса на отслабване, но това, което консумирате, трябва да бъде балансирано между мазнини, протеини и HCO, от които тялото ви се нуждае.

Нормалната диета варира от 1800 до 2000 калории на ден.

Как да балансирам диетата си?
Завършилата клинично хранене Кармен Луна препоръчва да се консумират 55% въглехидрати, 30% мазнини и 15% протеини.

При хранителен план от 1600 калории, които бихте консумирали - според препоръката на диетолога - 880 калории от HCO, 240 калории от протеини и 480 калории.

Препоръчваме ви, когато искате да спазвате диета, да посетите лекар, който ще ви насочи, така че няма да сгрешите, когато вземате решения, които засягат вашето здраве. Не забравяйте, че наднорменото тегло и безразборната диета са вредни.