5 рецепти за риба на пара
Рибата е здравословна храна, която, когато се приготви на пара, се превръща в чудесен съюзник за нашето здраве. Приготвянето му на пара е много здравословно, тъй като храната запазва всичките си свойства. Нашето голямо разнообразие от опаковани и охладени риби е създадено, за да улесни живота ви и с тези рецепти дори по-здравословен! Днес в блога на Freskibo ви предлагаме 5 рецепти за риба на пара. Живей здравословен живот!
Парна платика
Състав:
- 1 опаковка филе от морска платика Freskibo
- Нежен чесън
- Лук
- Лешници
- Скилидки чесън
- бяло вино
- EVOO (екстра върджин зехтин)
подготовка:
Започваме да правим соса, като нарязваме лука, няколко скилидки чесън, смиламе две скилидки чесън и шепа орехи. Поливаме го с малко бяло вино. Когато имаме всичко готово, резервираме. След това гответе филето от платика за около 5 до 10 минути на пара. След това време можем да свалим платиката от огъня и да я придружим със запазения сос. Вече можем да служим!
Треска на пара с меден винегрет
Състав:
- 1 пакет треска до степен сол Freskibo
- Сол
- EVOO (екстра върджин зехтин)
- Пчелен мед
- Горчица
- Оцет
подготовка:
За начало ще приготвим медения винегрет. Поставяме меда в купа или чаша и го поставяме в микровълновата, на максимална мощност, за около 30 секунди. След като се загрее, го смесваме с две супени лъжици оцет и горчица и разбъркваме енергично, като добавяме малко олио. Когато сместа се свърже, можем да спрем да бъркаме. Запазваме си го. Сега е ред на треската: подправяме я по наш вкус и я приготвяме на пара или в парна система за около 8 минути. След това изваждаме рибата и я поднасяме със супена лъжица от винегрета отгоре. добър апетит!
Парен лаврак
Състав:
- 1 опаковка филе от лаврак Freskibo
бяло вино - Соев сос
- Моркови
- Лук
- Люти чушки
- EVOO (екстра върджин зехтин)
- Сол
подготовка:
Започваме с поставянето на лаврак да готви и ще го оставим за около 10 минути. Междувременно подготвяме акомпанимента. В тиган приготвяме няколко от лука и две люти чушки, които предварително сме нарязали. След няколко минути добавяме половин чаша соев сос и половината бяло вино. Оставяме да ври около 2 минути, така че алкохолът да се изпари. След това нарязваме два лука и моркови в жулиен. Тъй като лавракът ще бъде готов, сервираме го в чиния, придружен от зеленчуците и го поръсваме със соевия сос. Умно!
Сьомга на пара с броколи и моркови
Състав:
- 1 пакет филета сьомга Freskibo
- Броколи
- Морков
- EVOO (екстра върджин зехтин)
- Сол
подготовка:
Започваме с нарязването на двата средно големи моркова, след като ги измием ги слагаме на пара. След няколко минути добавяме сьомгата към морковите, за да продължат да се готвят заедно и след няколко минути можем да добавим броколите. След около 7 минути можем да сервираме.
Хек на пара с миди
Състав:
- 1 пакет мерлуза във филе Фрескибо
- 1 пакет варени миди Фрескибо
- Рукола
- Чери домати
- EVOO (екстра върджин зехтин)
- Сол
- Оцет
подготовка:
Започваме с готвене на хек в пара или друга система за готвене на пара. След като е готово, го слагаме в чинията, придружено с малко листа рукола, домати и миди, всички подправени по наш вкус. Свежо, здравословно и бързо ястие.!