Около двадесет пациенти участват в семинар за коригиране на затлъстяването

Около двадесет пациенти, които очакват операция за коригиране на затлъстяването си, участваха в семинара за дизайн на нискокалорични ястия в болница „Доктор Песет“. Дейността, проведена по случай Националния ден на храненето, имаше за цел да популяризира атрактивни ястия, които не вредят на диетичния процес, който пациентите трябва да спазват, преди да се подложат на интервенцията. Всъщност преди него е необходимо да отслабнете с 10% от теглото, за да намалите възможните усложнения.

вече свалил

Стая на здравния център през цялата сутрин беше превърната в импровизиран ресторант с нискокалорично меню. Всеки пациент, по-голямата част от които бяха жени, отдели чиния. Някои пристигнаха сложни, други почти, а тези, които бяха приготвени в същата стая, не липсваха. Атрактивни и вискозни салати, яйца в чинията с домати, приготвени вместо пържени, тарта от хек и спанак, плодове, подправени със соев сос, миди, някои вкусни монтадито с прясно сирене или пълнени патладжани са само някои проби от многото ястия, приготвени с хипокалорични продукти бяха представени в семинара.

Присъстващите се насладиха първо на приготвянето на ястията и след дегустацията. Там пациенти като Хосе, Мария Луиза и Ремедиос, наред с други, са се радвали на дейност, която смятат за "много интересна", за да изпълнят целта си: да пристигнат на операцията с 10% по-малко тегло. Сред присъстващите беше и Хуани, жена, която вече беше подложена на операцията миналия февруари. Сега той уверява, че животът му се е променил, че е по-добър и оттогава до днес вече е свалил 29 килограма.

Пациентите, които трябва да се подложат на бариатрична хирургия, трябва да отслабнат, преди да отидат в операционната. За да помогне за постигането на тази цел, Хранителният отдел на болничния лекар Песет предлага уъркшоп за пациентите да се научат да готвят по привлекателен начин, но предлагащи нискокалорични ястия. Антонио Карион, ръководител на звеното, подчертава, че е "необходимо да ги научим да спазват диета, съобразена с техните калорични нужди". Карион настоява, че става въпрос за промяна на хранителните навици на пациенти с проблеми със затлъстяването.

Семинарът се провежда веднъж месечно и както посочват някои от присъстващите, освен че служи като училище за готвене, той се превръща и в приятно място за срещи, където участниците споделят своя опит и разказват трудностите или съоръженията, които намират в процеса си.

Джуани вече е преминал операцията. Той влезе в операционната в края на януари. Днес той вече е свалил 29 килограма и уверява, че е преминал от "размер 64 на 52". Процесът вървеше много добре. Той настоява, че интервенцията се извършва лапароскопски и „след пет дни ще се приберете“.

Животът й се промени. „Сега ми се иска да купя дрехи и да пробвам.“ Други пациенти изчакват да пристигне денят на операцията им, но докато се подготвят и се учат да ядат, те знаят, че след интервенцията ще трябва да поддържат диетата си и за това те трябва да променят хранителната култура, навици.

В момента, според данни, предоставени от болница DoctorPeset, 61,5% от валенсианците са изправени пред проблеми със затлъстяването или наднорменото тегло.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства