За да се възползвате пълноценно от неговите ползи, без да навредите на храносмилането, е необходимо да знаете кои са видовете плодове и най-здравословната комбинация за нашето тяло.

Яденето на плодове, освен хранително, е и просто вкусно. Чрез своите екзотични, остри и сладки вкусове плодовете са невероятни източници на хранителни вещества и енергия, като фибри, антиоксиданти и витамини.

комбинирате

Въпреки че е лесно смилаема храна, има моменти, когато стомахът ни не може напълно да поддържа определени плодове в определен час от деня. Трябва да се помни, че естествената фруктоза в плодовете е захар, която подхранва мозъка и панкреаса и не предизвиква ферментация, стига да се комбинира правилно. Поради тази причина е препоръчително да не се ядат плодове заедно с други храни, тъй като захарта в плодовете ще ферментира комплемента, с който се комбинира, причинявайки преждевременно разлагане и лошо храносмилане.

В допълнение, идеалното е да ядете плодовете сами и на гладно и да изчакате храносмилането да завърши (приблизително половин час), за да консумирате други видове храна. Например, комбинирането на хляб или яхнии с портокалов сок не е най-доброто за храносмилането, тъй като портокалът ще ферментира храната, засягаща черния дроб, така че тялото в дългосрочен план да бъде отслабено и по-податливо на други видове заболявания.

И между другото: никога не добавяйте бяла или рафинирана захар, тъй като бихте развалили хранителните качества на плодовете.