Въпреки че ферментиралите напитки имат великолепен кардиопротективен ефект, те всъщност трябва да се консумират умерено

Грижата за сърцето е отговорност, която никога не свършва, особено защото, когато сте млади, се смята, че имаме дарбата да бъдем непобедими и че опазването на здравето е нещо типично за възрастните хора.

кардиопротективния

Като цяло сърдечно-съдовите или сърдечните заболявания могат да ударят всеки, независимо от възрастта.

Затова е важно да се спазват препоръките на лекарите, които винаги са свързани с физически упражнения и добра диета.

Във връзка с това тя винаги е била оценена Средиземноморска диета като най-пълната, почитана от дългия живот, който водят онези, които го възприемат като начин на живот.

Сега това, което трябва да се вземе предвид е, че въпреки това ферментиралите напитки имат великолепен кардиопротективен ефект, Всъщност те трябва да се консумират умерено, тъй като в крайна сметка те са вещества, които могат да генерират зависимост и всичко в излишък е лошо.

На първо място, какво представляват ферментиралите напитки?

Ферментиралите напитки са вид алкохолна напитка, която възниква само от процеса на ферментация. По време на него микроорганизмите си взаимодействат, тоест дрожди, трансформират захарта в алкохол.

Чрез тази практика максималният алкохол, който продуктът достига, е 14 градуса; също така това е много просто, когато суровината е сок от плод.

В противен случай, ако това е нишесте субстрат, тъй като дрождите не могат да се ферментират директно и ги мотивира да бъдат химически подпомогнати чрез процес на озахаряване.

Ферментиралите напитки, които могат да бъдат намерени на пазара, са следните: Вино, сайдер, саке, медовина, бира и пулк.

Ферментирали напитки и сърдечно-съдово здраве

Има стотици алтернативи, които ви позволяват да водите здравословен и спокоен живот. Разбира се, има специфични опции, които осигуряват положителни определящи ефекти върху тялото.

От известно време научната общност показва доказателства по отношение на последните, от които все повече хора променят начина си на живот, особено диетата.

въпреки това, ферментирали напитки те заемат важна позиция в храненето, тъй като освен че са културен проблем, особено в Европа; Установено е, че умерената консумация предлага добър кардиопротективен фактор.

Разбира се, приемът трябва да бъде умерен от възрастните и разбира се, той трябва да бъде придружен от балансирана диета.

В допълнение, анализи, публикувани в Списание за хранителни вещества посочват, че хората с наднормено тегло, които консумират бира по умерен начин, се възползват защитни ефекти върху лошия холестерол, дори помага да се регулира.

По равно предотвратява окисляването на лошия холестерол и това може да попречи на липидите да навигират (и запушват) артериите ви.

Същото проучване показа, че консумацията на бира или ферментирала напитка без алкохол или традиционните такива по умерен начин, за определено време, не променят или причиняват минимални промени в нормалния диапазон на биомаркери които са свързани с функциите на черния дроб и бъбреците.

Чудото на средиземноморската диета

Средиземноморската диета е тази, която регулира храненията на стотици семейства в Европа, особено в Испания и Франция.

Причината? Тази диета се основава на балансирана консумация на зърнени храни, зеленчуци, плодове, бяло месо, бобови растения, пълнозърнести храни, риба, месо и зехтин.

Разбира се това включва ферментирали напитки, които трябва да бъдат придружени от храна за засилване на неговия кардиопротективен ефект.

Също така в случая с бирата е доказано, че помага да се предотврати появата на артериосклероза и други сърдечни заболявания.

Няма да напълнеете

Част от изследването показа, че тази хранителна модалност не предизвиква значително увеличаване на теглото, особено ако човекът страда от затлъстяване. Също така не променя индекса на телесна маса или обиколката на талията.

С умереност

Ясно е, че консумацията на ферментирали алкохолни напитки наистина има голям принос или кардиопротективни ефекти; въпреки това всичко трябва да бъде обект на умереност и е подходящо само при здрави възрастни.

Трябва да се отбележи, че гореспоменатото е противопоказан за въздържали се, непълнолетни, бременни жени и хронично болни.

Вземете под внимание, че здравословният живот зависи не само от тази практика, но и от консумацията на храни, които подобряват и защитават кардиопротективните ефекти.

По равно физическа дейност заедно с емоционални фактори, като напр добро отношение към лошите и добрите в живота, те са идеалното допълнение за избягване на болести.

Дневна доза

Лекарите препоръчват това поне в случай на бира, жените поглъщат една до две бастуни на ден.

В случая с човека, минимумът остава една пръчка, а максимумът три.

Изследване на ферментирали напитки

Преди малко организацията Предварително, извърши разследване при над 7000 възрастни с риск от сърдечно-съдови заболявания или инциденти и инфаркти.

След 5 години наблюдение може да се забележи 30% разлика в честотата на състояния от този тип в контролираната група, която поддържа диета с ниско съдържание на мазнини и популацията, която поддържа средиземноморска диета.

По същия начин беше направено заключението, че факторите за хранене в Испания се разделят на два вида: Тези, които пият умерено и редовно бира и се въздържат.

За изненада на мнозина, първите имаха по-здравословна диета, богата на макронутриенти и микроелементи. Те също имат доста стабилен режим на упражнения, така че начинът им на живот може да бъде класифициран като здравословен.

Повече кардиопротективни ефекти

През 2016 г. по време на честването на Форум по гастрономия и здраве Арагон 2016, Д-р Лина Бадимон (директор на Сърдечно-съдовия изследователски център) и изследователка Джема Вилахур (Каталонски институт за сърдечно-съдови науки в Барселона); те потвърдиха че пиенето на бира помага в процеса на ремоделиране, пред който е изправено сърцето след претърпял инфаркт на миокарда.

По същия начин и двамата експерти посочиха това това е възможно благодарение на естествения състав на продукта, т.е. силиций, калий, вода, ечемик, фолиева киселина, фибри, магнезий и разбира се антиоксидантите.

По същия начин те определиха това допринася за разтварянето на съсирека и други възпалителни маркери, подобряване на ендотелната функция и увеличаване на антиоксидантния капацитет.