Кетогенната или кето диета несъмнено е една от най-противоречивите, но знаем ли от какво се състои? Тази диета се основава на много високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и нормална консумация на протеини, със строг контрол на приеманите количества. [1]

научете

В научната област е широко проучен за лечение на рефрактерна епилепсия, вид епилепсия, който не реагира на две или повече лекарства. Тези разследвания показват, че в някои случаи, благодарение на този тип диета, припадъците могат да бъдат намалени с повече от 50%, а понякога дори напълно премахнати. [2]

В момента ползите от кетогенната диета са проучени при лечението на заболявания като рак, диабет, синдром на поликистозните яйчници, болест на Алцхаймер. [3] При тези условия обаче не е наблюдаван резултат, толкова солиден, какъвто се наблюдава при епилепсия, рефрактерна на медикаментозно лечение.

Нашето тяло редовно работи с въглехидрати, които се превръщат в глюкоза, горивото, необходимо за осъществяване на ежедневните ни дейности.

С кетогенната диета консумацията на въглехидрати намалява и в резултат на това черният дроб ще преработи мазнините, за да ги трансформира в кетони, които са алтернативното гориво за организма, произведено при недостиг на въглехидрати (глюкоза) . [4]

След спазването на тази диета в продължение на няколко дни, кетоните се натрупват в кръвта и това се нарича кетоза.

Точният механизъм, чрез който тази диета контролира пристъпите при рефрактерна епилепсия, не е напълно дешифриран, но това, което е известно, е, че именно кетоните в кръвта имат антиконвулсант и противовъзпалителен ефект.

И именно поради тази причина предлага големи ползи за пациента с рефрактерна епилепсия, тъй като освен че намалява гърчовете или ги елиминира напълно, в някои случаи предлага дори когнитивно подобрение на пациента.

Важно е да запомните, че кетогенната диета не е за всеки, защото това е строга диета, персонализирана за пациента, който се нуждае от нея; където трябва да участват неврологът, диетологът или доверен диетолог и преди всичко пациентът и неговото семейство.

[1] Пациентите с отсъстваща епилепсия реагират ли на кетогенни диети?, Journal of Child Neurology, 2011