Кетогенната или кето диета несъмнено е една от най-противоречивите, но знаем ли от какво се състои? Тази диета се основава на много високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и нормална консумация на протеини, със строг контрол на приеманите количества. [1]
В научната област е широко проучен за лечение на рефрактерна епилепсия, вид епилепсия, който не реагира на две или повече лекарства. Тези разследвания показват, че в някои случаи, благодарение на този тип диета, припадъците могат да бъдат намалени с повече от 50%, а понякога дори напълно премахнати. [2]
В момента ползите от кетогенната диета са проучени при лечението на заболявания като рак, диабет, синдром на поликистозните яйчници, болест на Алцхаймер. [3] При тези условия обаче не е наблюдаван резултат, толкова солиден, какъвто се наблюдава при епилепсия, рефрактерна на медикаментозно лечение.
Нашето тяло редовно работи с въглехидрати, които се превръщат в глюкоза, горивото, необходимо за осъществяване на ежедневните ни дейности.
С кетогенната диета консумацията на въглехидрати намалява и в резултат на това черният дроб ще преработи мазнините, за да ги трансформира в кетони, които са алтернативното гориво за организма, произведено при недостиг на въглехидрати (глюкоза) . [4]
След спазването на тази диета в продължение на няколко дни, кетоните се натрупват в кръвта и това се нарича кетоза.
Точният механизъм, чрез който тази диета контролира пристъпите при рефрактерна епилепсия, не е напълно дешифриран, но това, което е известно, е, че именно кетоните в кръвта имат антиконвулсант и противовъзпалителен ефект.
И именно поради тази причина предлага големи ползи за пациента с рефрактерна епилепсия, тъй като освен че намалява гърчовете или ги елиминира напълно, в някои случаи предлага дори когнитивно подобрение на пациента.
Важно е да запомните, че кетогенната диета не е за всеки, защото това е строга диета, персонализирана за пациента, който се нуждае от нея; където трябва да участват неврологът, диетологът или доверен диетолог и преди всичко пациентът и неговото семейство.
[1] Пациентите с отсъстваща епилепсия реагират ли на кетогенни диети?, Journal of Child Neurology, 2011
- Кетог диета; Уникален като опция; n терапия; полезен при рефрактерна епилепсия Anales de Pediatría
- Кетогенна диета като лекарство и за изпълнение през деня - здравословна C
- Научете как да програмирате диета за игра на голф
- Кетогенна диета за епилепсия NeuroWikia
- Кетогенна диета, алтернатива за лечение на рефрактерна епилепсия - El Faro de Melilla