Домашната храна е синоним на здраве и благополучие. Всъщност скорошни проучвания, като това, проведено в Университета на Вашингтон (САЩ), разкриват колко е важно да се върнем към навик, толкова здрав, колкото здравословното хранене и храненето у дома.

трябва

Не става дума само за извличане на полза от тези вкусни балансирани и здравословни рецепти, ние също говорим за възвърнете спокойствието у дома и хармонията на масата с хората, които обичаме.

Много добре знаем, че всичко това е много трудно за постигане, че съвместяването на семейния живот с работата днес е много сложно, но доколкото е възможно, трябва да го постигнем: това е инвестиране в щастие.

Обясняваме значението на възстановяването на този прекрасен навик: домашна храна.

Домашната храна ни позволява да контролираме теглото си

Много изследвания ни казват, че в страни като САЩ културата на добрата храна е оскъдна и безценна. Същата тази тенденция обаче се повтаря в много повече страни, дори в Средиземно море, известни с това, че имат най-добрата диета в света.

Бързата храна е ресурс, който ни спестява време, който ни удовлетворява в даден момент и който се съгласува добре с работната среда. Последствията от поддържането на този навик обаче са очевидни:

  • По-голямо наднормено тегло.
  • Финансови разходи.
  • Сърдечно-съдови заболявания.
  • Лошо хранене.

Нещо толкова просто, колкото да започнете да готвите органична и здравословна храна, богата на антиоксиданти, Омега 3 или витамин В, това би подобрило здравето ни и бихме се борили със затлъстяването.

Това е нещо, което трябва да вземем предвид.

Домашната храна ни връща към добрите традиции

Когато празнуваме нещо, веднага се сещаме да се срещнем в ресторант с приятели и семейство. Децата вече искат да посетят известните центрове за бързо хранене, за да отпразнуват рождените си дни и има много събития, които провеждаме „далеч от дома“.

По време на криза обаче тези практики започнаха да се ограничават и с това ние също така възстановихме онази приятна традиция, на която родителите и бабите и дядовците ни „принудиха“: яденето у дома.

  • Приготвянето на добро домашно ястие е акт на въображение и обич което ни приканва да „живеем в настоящето“. Няма бързане, а само желанието да предложим най-доброто на нашите хора.
  • Храненето у дома е удобно, забавно и достъпно. Околната среда е приятелска и ние по-близки връзки със собствените си.
  • Доброто хранене и знанието, че му е било приятно, е удоволствие и засилване на самочувствието ни.

Домашна храна: ценност и модел за нашите деца

Според него Вестник на Американската диетична асоциация, храненето у дома е много здравословен навик за развитието на децата и особено за юношите.

Тази работа беше извършена в продължение на 10 години, за да се установи дали хранителните навици влияят по някакъв начин върху развитието на децата. Резултатите бяха следните:

  • Винаги ядене по едно и също време и като семейство, благоприятства комуникацията и отношенията между родители и деца.
  • Децата пораснаха по-здравословни и с по-малко наднормено тегло благодарение на домашна храна.
  • Постоянните рутинни навици и навици също са облагодетелствали децата, докато растат.
  • Следвайки здравословен модел като диета, богата на зеленчуци, плодове и хранене на масата със семейството кара децата да следват същите тези модели в зряла възраст.

Ние имаме по-голям контрол върху хранителните алергии

Със сигурност и на вас ви се е случвало по някое време: хранене навън и в рамките на няколко часа изпитвате дискомфорт, който води, разбира се, до хранително отравяне.

  • Домашната храна избягва много от тези проблеми: ние контролираме качеството на храната, запазваме я по-добре и избягваме онези продукти, за които знаем, че не се чувстват добре за нашите.
  • Нещо толкова просто, колкото яденето у дома ни кара да контролираме повече количествата, които ядем, храносмилането се извършва по по-адекватен начин и с това храненето като цяло е по-оптимално.

Добро домашно приготвено ястие може да се приготви само за половин час

Ако основният проблем, който имаме, е липсата на време, това не е оправдание. Има много здравословни ястия, които могат да бъдат приготвени само за половин час. Следователно си струва да се обмисли следното:

  • Винаги приготвяйте хладилника с всичко необходимо.
  • Инвестирайте в добра храна: купувайте органични плодове и зеленчуци
  • Имайте домашни бульони в хладилника си, по този начин спестяваме много време при приготвяне на ориз, сосове ...
  • Планирали сте от един ден до следващия какво искате да готвите.
  • Ако добре запазите храната или остатъците от предишния ден, тя може да се използва за приготвяне на оригинални и здравословни ястия (пилето от предния ден може да се използва днес за приготвяне на смесена салата)

В заключение знаем много добре, че помирението между работата и дома не винаги е възможно. За нашето здраве и благосъстояние на децата обаче си заслужава да опитаме.