06 сеп Сладка пица «Sweetza»
ТОВА НЕ Е ПРОСТО ВИЗУАЛНО КРАСИВА ПИЦА, А ВЪЗНАЧАЛНА. И ПОЛЗВА В МОДАТА „SWEETZA“.
Да, това е пица, но този път със сладко съдържание. Какво никога не бихте си представяли? Това ще бъде много специален десерт за деца и изненадващи възрастни. Идеално е да си дадете сладко лакомство, с много енергия.
Ние ви учим как да го направите.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 45 МИНУТИ
ОБСЛУЖВАНЕ: 4 ГОСТА
ХРАНИТЕЛНА ОЦЕНКА
Калории: 344 Kcal
Въглехидрати: 43 гр.
Протеини: 10 гр.
Мазнини: 15 гр.
СЪСТАВКИ
ТЕСТО ЗА ПИЦА: 200 гр. Пшенично брашно, ½ чаша вода, che саше с мая, щипка сол, щипка захар и 25 ml масло.
ПИЛКА ЗА ПИЦА: 25 грама фъстъчено масло, 50 грама горещ шоколад, 20 грама лешници и 12 малини.
УКАЗАНИЯ
-Започваме с половин чаша топла вода, която добавяме солта, захарта и зехтина. В купа слагаме ¾ от брашното и маята, разбъркваме, за да ги смесим и след това постепенно добавяме чашата вода с останалите съставки. Когато тестото започне да се отлепва отстрани на купата, тестото е почти готово. Добавете още малко брашно, за да сте сигурни, че текстурата е мека, еднородна и не лепне по пръстите ви. След това направете топка и я оставете да почине за 15-20 минути върху чиния, покрита с кърпа.
- След време тестото ще удвои обема си. Поръсете масата с брашно и започнете да разтягате тестото с точилка, постигайки желаната форма на пицата. И поставяте тестото върху тавата, където ще го печете. Преди това ще сме настроили фурната на максимум, за да я загреем предварително.
- Поставяме пицата да се пече (без пълнеж) и ще я държим там, докато основата леко покафенее. Приблизително 10-12 минути при 180 ° С. Ако тестото втаса много, ще го набодем с вилица.
-Докато нарязваме лешниците и приготвяме какаовия крем (ако не сме го купили), като фъстъка.
- Готово тесто, започваме да го пълним. Започнах с намазване на основата от фъстъчено масло (солено докосване), сложих отгоре какаовия крем (сладко-кисело докосване), сложих малините (киселинно докосване) и лешниковата заливка (хрупкаво докосване). Обикновено слагам 5 минути във фурната с изключен (остава ни остатъчната топлина), така че да придава топло докосване до пицата и да е готова за ядене, че тъй като не сте бързи, ще останете без част от това колко богати сте то е.
* СЪВЕТ: Пълнежът със сладка пица може да варира, в този случай съдържанието е много калорично, но можем да намалим калориите и да го облекчим с кисело мляко и плодов крем отгоре.
НАПРАВИЛИ СИ ТАЗИ СЛАДКА РЕЦЕПТА?
Харесва ни, че ни четеш, затова молим, ако ти хареса, да ни оставиш коментар на тази публикация или да споделиш снимка с етикет #nclnutricion в Instagram или в любимата си социална мрежа. Искаме да видим вашите адаптации към тази рецепта и колко са вкусни!