Това, което е наистина важно, за да се избегне напълняване и здравословна диета, е хранителното съдържание на храната.

Едно от големите притеснения, когато пълним количката за пазаруване, са калориите в храната, която ще купуваме; от 0% зърнени храни със захар, до вида хляб или мляко, които ще са звезди в нашата закуска. Спокоен! Ние имаме решението за вас и всичко започва, като спрете да броите калории и започнете да четете етикетите, защото това, което е наистина важно, за да не напълнеете и да се храните здравословно, е хранителното съдържание на храната.

калории

Джема Миранда, ръководител на отдел по хранене и диететика на Clínica Opción Médica, разкрива решението да станете експерт по хранителна информация.

Най-важният момент, преди да прочетете етикетите на храните, е, че ако няма етикет за хранителна стойност, още по-добре. Най-здравословните продукти са тези, които не са толкова манипулирани от хранителната промишленост и не съдържат хранителен етикет или списък на съставките, тъй като единствената съставка, която те съдържат, е храната, която консумираме, следователно вашата количка за покупка трябва да е пълен с плодове и зеленчуци.

„Колкото повече храна се обработва, толкова повече съставки ще има. Например, бананът ще има информация за своето място на произход или тегло, но няма химически списък на съставките, тъй като не е фалшифициран. Сега, ако този банан е в млечен шейк или торта, където вече има манипулация, там ще има етикет, тъй като законодателството изисква той да бъде включен. Следователно, колкото по-здравословно е това, което консумираме, толкова по-малко добавени съставки ще има “, уточнява специалистът по хранене.

Най-важният момент, преди да прочетете етикетите на храните, е, че ако няма етикет за хранителна стойност, още по-добре

От друга страна, 100% натурални продукти без списък на съставките са оптимални в нашата диета, но някои от тях, като млечни продукти или зърнени храни, са също толкова важни и имат хранителна таблица, тъй като са били манипулирани от хранителната индустрия. Но кои са най-препоръчителните, за да поддържаме нашата линия?

„Първо, трябва да сме наясно, че на етикета за хранителни вещества има много информация, като производителя, откъде идва продуктът, количеството, броя на калориите и т.н. Сега това, което най-много ни е интересно да знаем, е хранителната стойност на този продукт и ние ще го оценим, като разгледаме съставките, а не броя на калориите “, казва Джема.

Например, ако все още не знаете кой вид хляб, мляко или зърнени храни е най-подходящ за вашата диета, първото нещо, което трябва да разгледате, е списъкът на съставките, а не калориите, които съдържа. В този списък, първата съставка е най-важна, тъй като тя е тази, която присъства най-много в храната, която ще консумирате.

'' В индекса на съставките първият, който намерите, е този с най-голямо количество. Например, ако искате да си купите опаковка панирано пиле и не знаете коя да изберете, защото има няколко марки, първото нещо, което трябва да разгледате в списъка на съставките, е първата съставка от всички. Ако в едната първата съставка е пиле, а в другата първата съставка е хляб, ще знаем, че едната има повече тесто, а другата има повече пиле ".

Други продукти биха тръгнали по същата линия, като шунка например. Ако не знаем какъв тип шунка да изберем, трябва да разгледаме списъка на съставките и да видим коя съставка е първата, тъй като понякога може да съдържа брашно и малко шунка “, заключава диетологът.