Ключово е да се научите да тълкувате тези ценности, за да се грижите за здравето си и да знаете какво купувате.

по-малко грама

Фибрите помагат за намаляване на ефекта на въглехидратите. В храните трябва да търсите тези, които съдържат повече от три грама фибри на всеки 100 от продукта.

На пазара има хранителни продукти, които са етикетирани като „леки“, „ниско съдържание на захар“ или „здравословни“. Но в някои случаи тези етикети са само част от маркетинга на марката. Поради тази причина е важно да се научите да четете хранителните таблици и да разпознавате естеството на продукта.

Първото нещо е да видите броя на порциите, които представлява хранителната таблица, тъй като представената информация отговаря само на това количество. Ако в таблицата се говори например за порция от 10 гр., А продуктът е 30 гр., Всички стойности в таблицата трябва да се умножат по три.

Те представляват количеството енергия в храната, което се прехвърля в тялото. Например, грам брашно съдържа 4 калории, същото като грам протеин; грам мазнина има 9 калории, а един алкохол осигурява 7. Продуктът се счита с високо съдържание на този продукт, ако има повече от 250 калории в 100 грама.

3. Наситени мазнини

Препоръчително е да се консумират продукти без тях или които имат максимум 3 грама на порция.

4. Общо мазнини

20 грама или повече на 100 грама се считат за високи; умерено между 5 и 20 грама и ниско, когато имате по-малко от 5 грама в същата порция храна.

Натрият причинява задържане на течности, повишава кръвното налягане и достига до тялото чрез сол. В идеалния случай трябва да се консумират максимум 2000 mg (дневна стойност) натрий на ден. Изберете храни, които са по-малко от 4 процента от тази стойност. Един грам сол или повече на 100 g или 500 mg натрий или повече на 100 g се счита за висок; и ниско, 0,25 грама сол или по-малко на 100 грама или 100 mg натрий или по-малко на 100 грама.

Това е опасен въглехидрат. 10 грама или повече захар на 100 грама се счита за високо; умерено, между 2 и 10 грама в тази порция и ниско, по-малко от 2 грама.

Помага за намаляване ефекта на въглехидратите. В храните трябва да търсите тези, които съдържат повече от три грама фибри на всеки 100 от продукта.

Не е задължително това да се отразява в хранителните таблици, така че в много случаи сумата на захарта и фибрите не винаги дава общите въглехидрати. Тъй като нишестето повишава инсулина, трябва да наблюдавате консумацията му.

Той е един от основните макронутриенти. Не всички продукти имат протеин и в идеалния случай той трябва да съдържа 15 до 20 грама от това хранително вещество.

Той отразява съотношението на хранителните вещества в този продукт към препоръчителната дневна сума. Те обикновено отговарят на 2000 калории диета всеки ден. Имайте предвид обаче, че не всеки има еднакви калорични изисквания.

Източник: Американската администрация по храните и лекарствата (FDA).