От Ла Маракета Дата на влизане

родеото

От Пилар Асуеро S.

Ad portas от 18 септември дебатът за родеото е винаги отворен. Спорт ли е или не? Необходимо ли е за чилийската традиция? Да на родеото? Не на родеото! Със сигурност този последен лозунг става все по-силен и придружен от „необходимостта да се защити достойнството на животните“. Любопитно е обаче, че много хора проповядват това, но малко са тези, които твърдят „не на барбекюто“. Основният аргумент е, че логиката на родеото се основава на акта на умишлено каране на животните да страдат заради собственото си забавление и удоволствие, което в крайна сметка е жестоко. Докато клането на животни за консумация е оправдано, тъй като се предполага, че месото е необходимо за пълноценна и здравословна диета. От това заключение изглежда правдоподобно да бъдем против тази практика, а не срещу другата. Дали обаче логиката им наистина се различава?

Индустрията отдавна ни кара да вярваме, че месото е от съществено значение за нашата диета, че ако не го консумираме, ще имаме недостиг на протеини, желязо, витамини и т.н. Изминаха обаче много години, откакто започнаха да се публикуват проучвания, които подкрепят вегетарианската диета или поне я признават за ефективна. Проучване, публикувано в списание Cambridge Journal Proceedings of the Nutrition Society [бележка] Key, T., Appleby, P., & Rosell, M. (2006). Ефекти върху здравето на вегетарианските и веган диети. Proceedings of the Nutrition Society, 65 (1), 35-41 [/ бележка] обяснява, че като цяло здравето на западните вегетарианци е добро или подобно на здравето на не-вегетарианците. Следователно е възможно да имате здравословна диета без нужда от консумация на месо. Днес голяма част от населението (очевидно не всички) има достъп до информацията, необходима за прехода към вегетарианство по здравословен и икономичен начин. И така, каква е логиката на човека, който яде месо? Консумирате ли го по необходимост? Не. Консумира го за удоволствие, защото харесва вкуса му, за собствено удоволствие да се наслади на парче месо. Звучи ли подобно на логиката на родеото или не?

В тази практика има и смисъл на заболеваемост, където е възможно да се избере да бъде част от публика, която присъства на родеото, за да наблюдава как малтретира животно. Ето защо не е толкова трудно да бъдем против, защото не е трудно да не се съгласим с насилието, което се прави видимо. Сега, когато националните празници наближават, именно тогава темата се обсъжда най-много, тъй като сме по-изложени на възможността да станем свидетели на тях. От друга страна, много малко хора са наблюдавали как едно животно е било претъпкано, малтретирано, малтретирано и убито, преди да стигне до чинията или скара. Индустрията е натоварена с прикриването и заглушаването на това насилие, така че да не сме свидетели и не ни е трудно да ядем месо.

Поради горното животното е невидимо по време на хранене, както е обяснено от Карол Дж. Адамс в Сексуалната политика на месото [бележка] Адамс, К. Дж. (2006). Сексуалната политика на месото. Мадрид: Осем четвърти. [/ бележка], животните са „отсъстващата референция“ по време на консумация на месо, никой не ги прави по време на обяд или вечеря, никой не повдига поредицата от недостойни практики, които е трябвало да се извършат, за да пристигне това барбекю на скара. Ето защо името се променя, не е правилно да се казва „днес ще ям част от труп на животно“, ние го наричаме месо, жила, колбас, чоризо и, като правим всичко това, ние върнете на животните още една част от капитализма, още един обект на потребление. Ставаме съучастници. Въпреки че не сме упражнявали пряко насилие, като купуваме „продукта“, почти сякаш сме платили на някой друг да ни изтезава, малтретира и убива.

Казването на не на родеото е възможно като първа стъпка за борба за достойнството на животните. Ако обаче логиката зад тази борба е наистина хуманното отношение към животните и възможността да им се даде естествен и достоен живот, не е достатъчно само да се сложат край на тези отвратителни практики. Необходимо е да се направи втора стъпка, необходимо е да се постави под въпрос цялата система и как ни е внушила необходимостта да консумираме храна, която вече не е от съществено значение за нашата диета, с цената на страданието на милиони животни, от които мнозина дори не можеха да изпитат каква е слънчевата светлина или да пасат на открито. Очевидно животните нямат глас, който им позволява да дадат съгласието си да участват в родеото, нито всички други животни по времето, когато решим да ги заведем на нашата скара.