От Sandee LaMotte, CNN

каза Поток

12 август 2018 г. - 10:44 ET (15:44 GMT)

(CNN) - "Недей!" Не искам! “, Казва вашият ужасен двегодишен мъж, докато бута чинията със зелен фасул. Но това беше зеленчук, който се ядеше щастливо и редовно! Скоро праскови, круши и други зеленчуци, които някога сте обичали, попадат в "Луд ли сте?" Не ям това ».

Какво става? Какво можете да направите вие, загрижен родител, за да сте сигурни, че детето ви получава хранителните вещества, от които се нуждае, за да расте? Ако сте като повечето майки, татковци или баби и дядовци, вероятно ще започнете да се опитвате да го убеждавате, тормозите, просите или дори да го подкупвате с десерт.

Просто се отпуснете! Според скорошно проучване, публикувано в „Апетит вестник“, вашето малко дете ще расте добре, дори ако скръбта продължава.

„Родителският натиск няма ефект, добър или лош, върху скверността или теглото на тази популация“, казва авторът на изследването Джули Луменг, педиатър и професор в Центъра за човешки растеж и развитие. Университетът в Мичиган (САЩ).

По-голямата част от изследванията върху „селективното хранене“, както се нарича сега, се фокусира върху по-големи деца или деца от различни възрасти, предимно кавказки, които са били проследявани за кратки периоди. Луменг изучава една година група от 244 деца с различен етнически произход на възраст между две и три години; сравнява техниките на натиск на родителите му с растежа на детето и с намаляването на селективното му поведение при хранене.

„Няма доказателства от това проучване, че оказването на натиск върху общото ви нежелано дете ще нарасне или ще се държи по-добре“, казва Мелани Поток, специалист по детско хранене и автор на „Приключения във Вегеланд“, която не е участвала в проучването.

„Не е новина, че родителите не трябва да притискат своето развълнувано дете, но все пак го правят“, добави Елин Сатър, автор на книгата „Дете от моето дете: Хранене с любов и добро чувство“, която също не участва в разследвания. „Да се ​​надяваме, че подобни проучвания ще направят съобщението полепнало“.

Защо родителите прибягват до агресивни тактики с храната? Защото това, което яде едно дете, е много тясно свързано с чувството за отговорност и родителство, обясни Поток.

„Според моя опит това е често защото се страхуват или са загрижени за хранителното здраве на детето си“, каза Поток. Той каза, че в случай на други родители това може да се дължи на разхищение на храна, „особено ако родителите имат финансови проблеми“.

„Някои родители притискат децата си да ядат, защото са били научени по този начин. Знаеш ли, клубът с чисти чинии, нали? ”, Добави Поток.

Резултатите от родителския натиск, според Таня Алтман, педиатър със седалище в Лос Анджелис, САЩ и съавтор на книгата „С какво да храним бебето си“ не изненадват тези, които редовно работят с деца. „Когато родителите се фокусират твърде много върху всяка хапка и притискат детето си да яде, това често е контрапродуктивно, защото децата отказват, подобно на това, което се случва, когато ги научите да отлагат пелената“, каза той.

Също така е подходящо от гледна точка на развитието децата да променят хранителните си навици, когато остареят, каза Сатър. По време на първата им година новостта при седенето на масата и яденето на храна за възрастни им създава вълнение, докато изведнъж „негативната магия пристигне“.

"Изглежда, че става нещо познавателно и сега познатата храна става непозната и те не искат да я ядат", каза Сатър. „Ако родителите могат да го заобиколят, когато децата достигнат предучилищна възраст, те ще бъдат по-малко скептични към непознати храни“.

Сатър създаде модел за „разделение на отговорността“ за детските проблеми с храненето, който се фокусира върху „да бъдете внимателни, без да сте прекалено бдителни“. Препоръчайте на родителите да приготвят и сервират храни, които харесват, за да моделират здравословно хранене и да добавят нещо или две към това, което децата им обикновено ядат.

„Не прекалявайте и не ограничавайте менюто до неща, които детето с удоволствие приема“, предупреди Сатър. Не ги принуждавайте да ядат. Оставете детето си да реши какво и колко да яде от това, което е поставено на масата ».

Базираният в Лос Анджелис диетолог и готвач Бет Салц, както и съавторът на книгата „С какво да храним бебето си“, се съгласява, че родителите трябва да спрат да бъдат „хранителната полиция“. Препоръчайте да се опитате да направите храната забавна и без натиск.

„Седнете като семейство, без значение какво е вашето семейство“, каза Салц. Изключете екраните. Кухненска стая. Обичам да подсилвам положителни стратегии като тези за хранене на малки деца, вместо отрицателни като напъване ».

„Децата се хранят най-добре, когато получават абсолютно и положително внимание от родителите си“, каза Сатър и добави, че правилото важи и когато поръчвате храна вкъщи или когато отивате в ресторант. „Без значение откъде идва храната, все пак е важно да седите заедно и да обръщате внимание, когато ядете.“.

Potock работи и с деца със специални нужди, които имат тежки сетивни проблеми, които затрудняват храненето им; препоръчва на родителите да се консултират с педиатър, ако смятат, че поведението на детето им има медицински произход. Въпреки това тя казва на всички свои клиенти да насърчават любопитството на децата си към новите храни.

„Препоръчвам ви да поставите супена лъжица всяка нова храна в чинията на детето си, особено храни, които останалата част от семейството яде по време на хранене“, каза Поток. Но не ги карайте да го ядат. Само поставянето му в чинията на детето е първата стъпка да се сприятелявате с тази храна. Той също така препоръчва да се говори за това как се отглежда тази храна, като зелен фасул и Хуанито и боб. Още по-добре, отглеждайте малко зеленчуци у дома, ако е възможно, и оставете детето си да прибира и приготвя, препоръчва Potock.

Често водете детето си на пазара, за да видите и докоснете новите изкушения. Той също така препоръчва да играете с храна, като използвате боб за игра на лотарията, например.

„Но не казвайте„ яжте си боб “, предупреди Поток. «Можете да накарате детето да яде фасула, но то няма да се научи да ги обича. Няма да развиете това любопитство сами.

Идеалното време да насърчите детето да се храни здравословно е, когато започва твърда храна.

„Бебетата се учат на вкусови предпочитания от много малка възраст, затова предлагайте храни с различни вкусове, текстури и дори температури“, каза Поток.

„Изберете да започнете със здравословни храни като пюре от авокадо, обикновено био кисело мляко, зеленчуково пюре“, каза Алтман. «Оставете бебето да дойде и да отвори уста, когато иска да яде. Не го насилвайте да яде или да играе на самолета ... това не работи ».

Поток добави, че въвеждането на разнообразие от най-ранна възраст ще помогне на родителите да оцелеят в суетата и да подготвят детето си за успех по-късно.

„Когато детето излезе от естествения суетлив етап, то ще бъде изложено и ще се сприятели с много различни храни и ще бъде готово да опита отново“, каза Поток.