Искате ли да отслабнете за няколко дни? Искате ли да възстановите силуета, който сте имали преди маратона Лупе-Рейес? Искате ли дрехите ви да се поберат за една нощ? За това ще ви трябва „чудо диета“, но за разлика от фактите, считани за божествени, тези диети само ще ви навредят.

всичко което

Ние сме (и претегляме) това, което ядем

Д-р Надя Хередия, която има диплома по хранене, обяснява, че който е с наднормено тегло поради консумацията на повече калории, отколкото тялото се нуждае, яде хиперкалорична диета. За противодействие се използва хипокалорична диета, тоест такава, която предполага намаляване на приема на калории. Колко по-малко калории? Трябва да правите акаунти.

„В храненето се използва упражнение, наречено 24-часова напомняне“, посочва той. „Пациентът се пита за всичко, което е ял предния ден. Въз основа на това се прави изчисление на калориите, които консумирате. Също така се прави оценка на това какво трябва да консумирате според възрастта, теглото, ръста и физическата си активност. Следователно режимът е персонализиран. Сега не се дава диета с количеството калории, които трябва да консумира, калориите трябва да се намаляват малко по малко, за да може тялото да свикне с него ".

Той посочва, че големият проблем е, че има такива, които някъде виждат, че поради възрастта си те трябва да консумират например 1500 калории, докато са свикнали да консумират 3000. Това, което правят, е да останат гладни. Тъй като са мотивирани, издържат, започват да отслабват, но ще дойде време, когато човекът вече няма да го толерира и ще изяде всичко, което не е ял в предишните дни и отскокът идва.

Освен това, в този процес на драстично намаляване на калорийния прием, „ще дойде време, когато тялото ще застане. И не можете да намалите повече калории, защото вече бихте компрометирали здравето си, като ядете по-малко от минималното количество, от което се нуждаете ".

Следвайки същия пример, правилният процес би бил да се премине от 3000 на малко по-малко, може би 2800, да, „с по-добро качество на храната. Калориите се намаляват малко по малко, докато достигнат дължимите, заедно с режима на физическа активност. По този начин се консумират по-малко калории и те се изгарят с упражнения ".

Лоши диети

Диета, която елиминира хранителните вещества, не е добра. „Диетите с нулеви въглехидрати бяха в модата. Като се има предвид, че 60 процента от диетата трябва да се състои от въглехидрати, за тях е почти невъзможно да премахнат повече от половината и това, което правят, е да намали процента. Те обаче го заместват с протеини и мазнини, като по този начин губят баланса “, обяснява д-р Ередиа.

„Протеините се елиминират през бъбреците. Като го наситите с отпадъчни протеини в дългосрочен план, ще имате значителен бъбречен проблем ".

По-нататък той казва, че по отношение на мазнините в най-добрия случай се увеличава количеството на ненаситените мазнини, които са добрите, но ако има излишък, отпадъчните вещества могат да причинят щети на клетъчно ниво. Може да се случи и така, че тялото просто не може да се справи с излишъка и го натрупва.

При определени заболявания е възможно да се намалят някои от хранителните вещества, но това са специални случаи, като например, когато има тежки проблеми с хиперхолестеролемията и няма отговор на лекарства. Но стрес, те са специални случаи.

„Диетите, които показват само зеленчуци или само плодове, също не са добри, тъй като организмът се нуждае от други групи храни, които осигуряват хранителни вещества, които нито плодовете, нито зеленчуците дават. Плодовете и зеленчуците са добри, но не можете просто да ядете това. ".

Лекарят ни напомня, че в тялото това е 70 процента вода, така че е важно в общото тегло на човека. Елиминирането на водата чрез диуретици ще намали теглото, но с цената на дехидратация. „И това не е решението“.

Когато се спазва много ограничителна диета и тялото изисква калории, които не се консумират, трябва да ги приеме отнякъде. Първото нещо, което тялото прави, е да консумира мускули, защото е богато на протеини. Този протеин го превръща в глюкоза, за да продължи своите функции. До края тялото се превръща в мазнини.

„Така е и с ограничителните диети с ниско тегло. Ръцете и краката изглеждат по-тънки, но дрехите остават същите, тъй като мастната тъкан (мазнина), натрупана в кръста или в ханша, не е намалена ".

Д-р Хередия уточнява, че именно мастната тъкан на нивото на талията и бедрото е пряко свързана с хроничните дегенеративни заболявания. Така че ограничителната диета не помага.

Хари Потър не е диетолог

Отслабването не е магически акт. Класически: пристига приятелят, който препоръчва да ядете това или онова нещо на празен стомах, защото с това слизате много бързо. Съжаляваме да ви информираме, че това е грешка.

„Някои казват: ако ядете грейпфрут сутрин, ще изгорите калории. Не е така. Той има витамини, фибри, вода ... Грейпфрутът е много добър и поради фибрите си ще ви помогне да имате добри навици за евакуация, поради неговите витамини защитните сили ще бъдат добре, но това не е магия. Ако го ядете на гладно или на вечеря, ползите от него не са други. То няма да изгори калории от само себе си. Ако ядете само грейпфрут през целия ден, ще отслабнете, но тъй като ще консумирате много по-малко калории, отколкото ви е необходимо. Ще слезете бързо, но ще си го върнете ".

Нито е възможно, например, след 20 години лоши хранителни навици и с много излишни килограми, ние се надяваме да намалим наднорменото тегло за една или две години.

„Трябва да имате търпение. То трябва да бъде постоянно както в диетичния план, така и във физическата активност. Също така, пациентът няма да бъде с диетолога цял живот. По-скоро трябва да се научите да избирате храната си. След като отслабнете, е необходимо да останете ".

И не става въпрос за съсипване на живота. Лекарят уточнява, че е възможно да си угаждате от време на време, но компенсирайки по някакъв начин, за да не загубите равновесието си. Освен това пациентът свиква и дори да яде нещо с много калории, той вече няма да иска порции, толкова големи, колкото е консумирал преди.

Нагоре и надолу

Годината започва, започваме диетата. Февруари пристига и тамалес на втория ден ни карат да го напуснем. Великден идва и за да изглежда банският добре, започваме отначало. На плажа ядем колкото можем. Юни се търкаля и като присъстваме на дипломирането, рестартираме диета, която (познахте) забравихме няколко седмици по-късно. Това не е здравословно.

„За някой млад, от 18 до 30 години, ще бъде лесно да се качва нагоре и надолу, но организмът е променен. След 30 метаболизмът се забавя и всички органи навлизат в период на стареене, в който вече не реагират толкова лесно ".

А хапчетата, които „ускоряват метаболизма“? По-добре погледнете от другата страна.

„Метаболизмът е химичният процес, осъществяван в клетките на тялото за превръщане на хранителното вещество в енергия“, казва лекарят.

„Те ни накараха да вярваме, че колкото по-висок е метаболизмът, няма да напълнеете, когато в действителност той превръща това, което ядете, в енергията, от която тялото се нуждае. Високопроизводителният спортист се нуждае от много енергия, така че всичко, което консумира, го трансформира и затова той остава слаб. Консумираното ще се трансформира само в енергията, необходима на тялото. Така че излишъкът ще се съхранява като мазнина. Следователно веществото не е решението. Единственият начин, по който тялото ви ще изисква да имате нужда от повече енергия, е чрез упражнения. Няма лекарство, което да ме кара да хапвам това, което ям, от нищото и да го трансформирам в енергия. Как ще се използва тази енергия, ако тялото не се нуждае от нея? ".

Затова забравете „чудодейните диети“. Благословията на здравето ще дойде само чрез търсене на професионална помощ, правилно хранене и упражнения. Няма повече.

Внимавайте с:

• Хапчета, които обещават да свалят много килограми за няколко дни.

• Артефакти, които се поставят върху корема и генерират движение.

• Продукти, които не носят отговорност за последиците от тяхната консумация.

• Съветниците, които дават чанта с "хапчетата на седмицата".

Доверете се на:

• Кой препоръчва хранителен план, който не премахва никакви хранителни вещества.

• Кой ви дава физически план.

• Кой ви казва да пиете два литра вода.

• Кой ви казва, че порциите са по-малки.