Често обвиняваме твърде бавния метаболизъм за трудностите си при отслабване. Но вярно ли е това? Специалистите обясняват какво представлява метаболизмът и какви фактори влияят върху скоростта, с която тялото ни изгаря калории.

„Основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването е енергийният дисбаланс между консумираните и изразходваните калории“, подчертава Световната здравна организация (СЗО).

Тази организация заявява, че в световен мащаб се е увеличил приемът на висококалорични храни, богати на мазнини. В същото време се наблюдава спад на физическата активност поради все по-заседналия характер на много форми на работа, новите видове транспорт и нарастващата урбанизация.

За да поддържаме здравословно тегло, е необходимо да постигнем баланс между калориите, които консумираме, и физическата активност, която правим. Но тялото ни също така изгаря калории, за да поддържа жизненоважни функции.

БАЗОВА МЕТАБОЛНА СКОРОСТ.

Специалисти от Националната здравна служба на Великобритания (NHS) обясняват, че метаболизмът обхваща всички химични процеси, протичащи в тялото, така че нашите органи да функционират нормално и в крайна сметка да ни поддържат живи.

По този начин можем да дишаме, да работят процесите на възстановяване на клетките или да смиламе храната, наред с много други функции. „Тези химически процеси изискват енергия. Минималното количество енергия, от което тялото се нуждае, за да ги осъществи, се нарича базална скорост на метаболизма ”, уточняват те.

влияят върху

Млада жена, която се наслаждава на сладолед в търговски център в Западен Хюстън, Тексас. EFEDavid Марис

„Енергията се изгаря и когато сме в покой: да дишаме, да поддържаме телесната температура, да ускоряваме сърдечния ритъм или да изпълняваме основни мозъчни функции“, коментира още Гонсало Пеняранда, главен изпълнителен директор на Aora Health, компания, посветена на проектирането и производството на хранителни добавки.
Този разход на енергия в покой "представлява между 50% и 70% от общите изгорени калории на ден и ни се дава генетично", добавя той.

Експертите на NHS посочват, че обиколката, възрастта, полът и гените влияят върху скоростта на метаболизма.

„Отнема повече енергия за поддържане на мускулните клетки, отколкото мазнините, следователно хората с повече мускули са склонни да имат по-бърз метаболизъм“, уточняват те.

По този начин те изясняват, че метаболизмът може частично да се определя от гени, въпреки че тези механизми все още не са точно известни.

"Определено гените играят роля, както в размера на мускулите, така и в способността им да ги развиват и двете неща влияят върху метаболизма", уверяват те.

В този смисъл те изразяват, че мъжете са склонни да имат по-бърз метаболизъм, защото имат повече мускулна маса, по-тежък скелет и по-малко телесни мазнини от жените.

По същия начин те показват, че с напредването на възрастта сме склонни да трупаме мазнини и да губим мускули. Това обяснява защо метаболизмът може да се забави, когато имаме рожден ден.

Често се обвинява бавен метаболизъм за трудността при отслабване, но според NHS има малко научни доказателства в подкрепа на това твърдение.

Силуетът от началото на 19-ти век - изрез от картон - показва степента на затлъстяване преди 175 години. Силуетът показва Джоузеф Колтман, който на 259 килограма беше най-дебелият мъж

„Всъщност изследванията показват, че хората с наднормено тегло имат по-бърз метаболизъм, отколкото по-слабите, тъй като по-големите тела се нуждаят от повече енергия, за да изпълняват основни жизненоважни функции“, посочват те.

Освен това те твърдят, че хората са склонни да ядат повече, отколкото казват. "Според проучвания, когато някой е помолен да запише всичко, което е ял, това обикновено отразява много по-малко от това, което всъщност е ял", коментират те.

УПРАЖНЕНИЕ: УМЕРЕНО И НАВИЧНО.

По този начин специалистите на NHS заявяват, че като цяло това, което ни кара да наддаваме, не е бавен метаболизъм, а по-скоро консумирането на повече калории, отколкото изгаряме.

Ако основният метаболизъм представлява между 50% и 70% от калориите, които изгаряме всеки ден, останалото съответства на ежедневните дейности и физическите упражнения, нещо над което можем да имаме по-голям контрол.

Ръководството „Контрол на теглото по здравословен начин“, редактирано от Министерството на здравеопазването на Общността в Мадрид (Испания), показва, че физическите упражнения са от жизненоважно значение при лечението на наднормено тегло и затлъстяване.

„При повечето хора само диетата постига малко ползи в дългосрочен план, ако не е придружена от умерено и постоянно физическо натоварване, което трябва да се поддържа за последващо поддържане на теглото“, подчертава този документ.

„Най-препоръчителното упражнение на практика е умерено и привично, по-добро от интензивно и спорадично, тъй като последното изгаря главно гликоген и не помага за изгарянето на мазнини. Освен това е по-малко здравословно за слабо обучени хора. От друга страна, при хора с наднормено тегло е препоръчително да се правят нежни и постепенни упражнения, особено през първите седмици, за да се избегнат наранявания ”, обяснява той.

По подобен начин специалистите от Американския колеж по спортна медицина посочват, че практикуването на редовни физически упражнения и здравословното хранене ни помага да намалим телесните мазнини и да предпазим от хронични заболявания, свързани със затлъстяването.

Това лице подчертава, че упражненията, наред с други предимства, помагат да се контролира теглото.
„Упражненията изгарят калории и колкото повече тренирате, толкова по-лесно е да държите теглото си под контрол. Но упражненията не са безопасно поведение, за да ядем каквото искаме ", предупреждава той.

Всъщност това показва, че за да изгорят 100 калории, повечето хора трябва да изминат пеша или да избягат около миля или малко над километър и половина. Ето защо те препоръчват да се уверите, че не надценяваме количеството изгорени калории с упражненията.