Психология и личностно израстване

В случай, че ви е трудно да поддържате идеално тегло, със сигурност ще сте поставили под въпрос защо е трудно; Ще се опитате да спазвате диета или да вложите цялата увереност във физическите упражнения, за да постигнете резултати.

това което

Бих искал (за ключови моменти) да обмисля какво можете да направите, за да промените връзката си с храната.

Какво ни кара да се храним лошо?

Ясно е, че ако имате наднормено тегло или затлъстяване (с изключение на някаква патология), това е така, защото не давате на тялото си това, от което наистина се нуждае. Приемете тази фраза като знаме и не я пускайте.

Станахме мързеливи. Да, клошари.

Имам предвид не само онези, които не се занимават с физическа активност или определен спорт, това е само част от него.

Преди 100 000 години нямахме средства за получаване на храна по опростения начин, по който я получаваме днес. Храненето изисква усилия и планиране. Храната е била преместена (животни) или е била в район, далеч от нашия.

В миналото калориите са били „свещени“. Температурата, опасността, физическият и физическият труд ни принудиха да изгорим много калории и беше жизнено важно да сме наясно с диетата, за да поддържаме баланса и да не ловим и/или да се събираме извън това, което е устойчиво, може да има недостиг, така че трябваше да бъдем умни, когато става въпрос за хранене.

С други думи, сериозно се отнасяхме към храната. Приехме го толкова сериозно, че знаехме каква храна служи за какво, какво ни помага с какво и когато бяхме много гладни, обикновено живеехме здравословно. Ако погледнете ориенталските култури, храната е нещо, което е част от тяхното лекарство до такава степен, че храната е умишлено балансирана, за да търси физическо и психическо благосъстояние.

Сега какво се случва?

Според Ана Изабел Гуитиерес (автор на лигро „Консумирай и кала“) през последните 50 години се е случило нещо необичайно, което е започнало в края на 19 век и в началото на 20, когато господа като Келог (зърнения човек), Хайнц (от Кетчуп), Григс (този, който направи кока-колата известен) или Хелман (този за майонезата), започнаха да индустриализират храната.

Засега няма голям проблем, сериозната тъга започва, когато тези компании (както всяка друга) трябва да продават, растат и се разширяват. За целта те използваха маркетинг и реклама и оттам започна голямата измама, която ни доведе до днес.

Поредица от лъжи, които ни продадоха през миналия век:

Не губете време за готвене.

Не си губете времето за готвене, след работен ден е стресиращо да се приберете и да готвите!

Отворете контейнера „така“ или консерва „така“ и го загрейте в микровълновата! за да можете да се отпуснете, да се посветите на други неща като семейството или хобитата и да спестите време.

Тази мисъл не привлича вниманието ни, струва ни се правилна, логична и дори тъжно очевидна, но самите компании ни продават не само своите продукти, но идеята, че не трябва да губим време за готвене.

Те искат да мислим, че готвенето е досадно, „не мисли за храна, ние сме тук, за да подобрим качеството ти на живот, ние го правим вместо теб“.

Храната е точно това, храната.

Преминахме през ерата на „светлината“, където ни накараха да вярваме, че „ниско съдържание на мазнини“ означава здравословно (мнозина все още мислят така), пренебрегвайки, че средиземноморската диета винаги е била с високо съдържание на мазнини (тема, която диетологът би могъл по-добре развиват се), но те забравиха да ни кажат, че са заместили мазнината със захар, за да я направят по-вкусна ...

Сега храната е просто храна, но с добавени витамини, бифидус, със или без лактоза, със или без мазнини. Отново повторете „не се притеснявайте за храната, знаем, че е полезна за вас“
Но храната не е само източник на калории. Храната е нашият пряк начин да имаме здравословен живот без болести, какво знаеха вашите баби и дядовци за това?.

Храната трябва да е евтина.

Храната винаги е била скъпа. Скъпо е било да се отглежда, ловува и събира. Само в дните на индустрията и началото на експлоатацията разходите са поевтинели, но на каква цена? Защо искаме храната да е евтина? Мнозина биха си помислили, че това е така, защото сме в криза и много хора не биха могли да се хранят по друг начин. Но това е голяма лъжа.

Нека помислим: Каква цена плащате за евтин хляб? Ти знаеш? Не е ясно, тъй като отраслите нямат интерес да го знаете, те инвестират в маркетинг и да ви покажат най-добрия си профил, но не ви казват какви суровини използват, чували ли сте някога за брашно, захар или рафинирано масло, те са преработени суровини, които поради процеса, на които са подложени, губят хранителните си вещества. Потърсете в интернет или попитайте специалист по хранене за свойствата на хляба например и за това, което той допринася за тялото ви. Ако отидете в магазина и си купите хляб на „нелепа“ цена (три багета за едно евро), ще ядете хляб, но той няма да ви осигури нищо друго, освен да се задоволите, но ще ви отведе надолу по път на възможни заболявания, дразнене на червата, деминерализация на тялото и това променя нивата на кръвната Ви захар, което води до затлъстяване, холестерол и диабет.

По-евтино е по-добре?

Винаги е по-добре повече.

Може би в нашите гени има нещо гравирано, което ни предупреждава, че трябва да ядете сега, защото никога не знаете кога ще го направите отново; по този начин нашите предци, обитаващи пещери, трябваше да ядат колкото могат, когато ловуваха.

Но тази идея не може да бъде приложена днес, когато живеем заобиколени от големи повърхности и хладилници, пълни с каквото пожелаем.

Храната като награда.

Приберете се уморени и се поглезете с добра доза захар!

Храната се превърна от стълб, за да ни поддържа живи, до онова, което прави живота по-приятен.

Емоционално това е мястото, където се укриваме пред неприязън, тревоги и т.н. И това е ново, защото очевидно доскоро обикновените хора не са имали супермаркет или нещо подобно, за да могат да потушат желанието си за удоволствие.

Никой в ​​хранителната индустрия не се интересува да ви каже, че захарта е най-отговорна за сърдечни проблеми, холестерол, наднормено тегло и т.н. Те ни го продават само като „награда, прищявка, удоволствие, нещо, което заслужавате“. Сериозно? Заслужавам ли да плащам, за да консумирам нещо, което ме боли?

До какво води всичко това?

Малко или никакво реално значение за храната: Не приемаме истинската цел да се храним сериозно. Ние разглеждаме храната като нещо приятно или нещо просто рутина, когато в действителност тя е виновникът за нашето здраве.

Хранителна култура: Не знаем какво ядем. Ние не знаем какви ефекти произвежда това, което ядем, нито знаем какво да ядем, за да бъдем по-добри.

Твърде много храна: Ядем много повече калории от необходимото и отгоре с по-малко основни хранителни вещества.

Патологии: Преработените храни обикновено имат голямо количество захар и лесно се вливат в кръвта, това ни кара да имаме проблеми с инсулина и следователно диабет, холестерол, наред с други.

Изводът е ваш.

Ние сме мързеливи, защото със сигурност сме си позволили да бъдем въвлечени в нея и вече не мислим за храната като жизненоважна, а за другите (хранителната индустрия), които вършат „тежката“ работа вместо нас.

Ние не сме критични към това, което ни продавате, оставяме маркетинга да ни съблазнява и консумираме, защото големите компании казват, че „това е най-доброто за вас“, защото „това е, от което имате нужда“, те сами създават проблем, за да ви предложат решението. Те се представят като наши спасители.

Ние вярвахме, че прекарването на времето в кухнята е загуба на това. Така че ядем това, което „имаме под ръка“, а не това, от което наистина се нуждаем.

Ние облекчаваме страданието или дискомфорта си с храната, използваме го като противоотрова или награда.

И да, бихме могли да получим повече упражнения. Заблуждавате се, ако кажете, че нямате време да го направите. В предишната си статия коментирах, че упражненията не трябва да са синоним на фитнес.

Написано от Диего Перес

Личен треньор.
Техник по културизъм, фитнес и насочени дейности.
Инструктор по пилатес Matwork.