Многобройни проучвания свързват средиземноморската диета с модели, богати на зехтин, имащи благоприятно въздействие върху телесното тегло. В 2,5-годишно проучване на над 7000 испански студенти, консумирането на голямо количество зехтин не е свързано с наддаване на тегло.

наддаване

С други думи, високата консумация на зехтин не е свързана с наддаване на тегло или затлъстяване в наблюдателни проучвания.

3-годишно проучване на 187 участници установи, че диета, богата на зехтин, повишава нивата на антиоксиданти в кръвта, причинявайки загуба на тегло.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:Консумирането на големи количества зехтин изглежда не увеличава вероятността от наддаване на тегло. Дори може да бъде от полза за отслабване.