Съдържание
За какво ни предупреждава OCU?
OCU (Потребителска организация) ни предупреждава някои етикети, които могат да бъдат подвеждащи. Чрез хаштаг #капани етикети OCU иска да ги сложи край, като включи потребители, които все повече предупреждават за много етикети, които намират върху продуктите на супермаркетите и могат да бъдат подвеждащи. Утре е Денят на първи април и не искаме да ви тормозят, когато пазарувате!
Примери за объркване на маркери:
Сокове, които са нектари:
Нектарите съдържат само 25 до 50% плодове. Другата половина е захар с вода. Да имаш чаша не е равносилно на парче плод. Ако ви харесва сок, пригответе го у дома, като изстискате или смачкате парчето плод, но не забравяйте да добавите цялата каша, за да намалите въздействието на кръвната захар.
Йорк не е шунка:
Под името "Йорк" няма шунка, а друго свинско месо. Това не е варена шунка, а други по-малко благородни парчета, приготвени по същия начин. Това е студено месо и ще съдържа 50% нишесте. Варената шунка има 75% месо, а най-високо качество е екстра варената шунка с поне 85% месо.
И тук може да има още едно объркване с тези етикети, които казват "екстра сочна" шунка. Противно на това, което изглежда, той е с по-ниско качество от другите (има повече вода и по-малко шунка). Свинското рамо, което отрязват в деликатеса, е добър вариант, когато не можете да намерите допълнително варена шунка.
Растителни напитки:
Зеленчуковите напитки са се превърнали в заместител на млякото, но в хранително отношение те не са еднакви и етикетирането може да ни обърка. Те могат да съдържат само 4% от посочената храна (бадеми, овес ...)
Това е предимно вода със захар (между 5 и 6 грама захар/100 ml), растителни мазнини (обикновено слънчогледово олио) и сгъстители като агар-агар. Изберете тези, които носят само вода и храна, като овес.
Кайма с други неща:
Повечето от рафтовете на супермаркетите всъщност са подготвени. Между 65% и 90% е месото, но останалото са сгъстители, нишестета, соев протеин, консерванти и оцветители.
Изглежда евтино, но може би не е толкова евтино, ако вземем предвид, че не всичко е кайма (и че делът на мазнините е важен). Изберете да помолите месаря да накъса парче месо, което сте избрали преди това.
Настъргано сирене:
Въпреки че може да изглежда: това не е сирене. Това е заместител, който може да съдържа минимум 30% сирене, масло, нишестета, наситени растителни мазнини, разтопени соли, сол, коректори на киселинността, стабилизатори ... наред с други. Вкарайте го сами! Купете сирене, чиито съставки съдържат мляко, сирище, млечни ферменти и сол.
Открили ли сте някой етикет в които виждате, че те явно го правят капани? Този например стана много вирусен, тъй като беше толкова очевиден:
Споделете го с нас, като използвате хаштаговете #tagstrap # премиуммадрид да спре да бъде невинен. От областта за хранене на Premium Madrid искаме да помогнем на всеки, който има въпроси по този въпрос или други, свързани с храната. Свържете се с нас!
Моника Бареал
- Директор в областта на храненето в Premium Madrid
- Експерт по затлъстяване и плодовитост
- Хранителен треньор в образователни центрове и компании.
- Хранителен разпространител по телевизията (Telemadrid, La Sexta)
- Диплома по човешко хранене и диететика (Университет в Гранада)
- Магистър по бариатрично хранене (Институт за изследвания и образование по здравни науки на град Мексико)
- Експерт в хотелиерството: Кухненски специалитет (Школа по гостоприемство La Cónsula)