шоколад

Ако звучи твърде добре, за да е истина, може да е, защото е лъжа. Неписан закон, който въпреки че всички знаем, винаги мислим, че може да има изключения. Това ни се случи онзи ден, когато открихме в The Telegraph една от онези данни, които оживяват сутринта: проучване гарантира, че яденето на шоколадова торта на закуска може да ви помогне да отслабнете. Както е.

Като прочетете малко по-подробно, идеята може дори да има някаква логика. Когато ядете сладкиши, сутринта е най-доброто време да го направите - предстоят още часове, за да изгорите този калориен прием- и, освен това, добра доза шоколад за започване на деня ще утоли желанието за по-късно ядене на сладкиши.

Но, без съмнение, окончателната подробност за най-оптимистичните да приемат информацията е, че зад нея има проучване и това винаги му придава много достоверен научен облик. Според британския вестник 193 души, диагностицирани със затлъстяване, са били подложени на експеримента с добри резултати за тези, които в продължение на 32 седмици са включвали торти или шоколадови бисквитки на закуска.

Отваряме ли шоколадовото барче и приготвяме ли торта за закуска? По-добре да обсъдим въпроса предварително с диетолог, който със сигурност знае нещо по въпроса. Нещо, което винаги се препоръчва, преди да се говори за диетични проблеми и предполагаеми ползи от някои продукти, въпреки риска да останат без добри новини и без хубаво заглавие.

Така беше. Първо подозрение, че нещо не е наред: няма връзка с първоначалното изследване, което се обсъжда, казва Хуан Ревенга. Търсенето в мрежата ни помага да го намерим и да потвърдим, че е същото, когато видим, че тези 193 лица в изследването са споменати. Друга информация за недоверие към обещаващото заглавие: изследването датира от 2012 г.

Всъщност данните от преди повече от три години, които дори не са свързани, не изглеждат като добро начало. Нито пък хранителната логика помага да се приеме любопитната теория на шоколадовата торта, разбира се. След всичко, Изследвания, които хвалят предполагаемите свойства на даден продукт или отричат ​​неговите вредни последици, са класика.

„Този ​​тип новини са много опасни, защото отклоняват фокуса на вниманието към елементи, много по-големи и по-важни в областта на затлъстяването“, казва Ревенга. В действителност, шоколадът и неговите почти отслабващи свойства от време на време довеждат до перфектни заглавия, за да предизвикат любопитство - порокът, в който всички журналисти всъщност са изпаднали в даден момент - е много коварна тема и към която той самият се обърна в своя блог.

"Означава ли това, че консумацията на шоколад далеч от напълняване може да ви помогне да отслабнете? Отговорът очевидно е ", обясни той тогава. Затова потвърди края на нашата ефимерна шоколадова радост.

Но нещата не спират дотук, тъй като според нашия диетолог до леглото - на когото не се препоръчва да се сърди с толкова сериозни проблеми като тези - поглеждайки малко повече в историята на това уникално проучване, можете да намерите документ за корекции.

Въпросът е не само за модифициране на някои данни в таблиците, но се изяснява част от заключенията и се изяснява - внимание към това - че един от авторите на изследването е и един от книгите, озаглавени „Голямата диета за закуска“. страхотна закуска). Книга, която - те сами обясняват - е насочена към широката публика и не се основава на научни изследвания, а на медицинския опит на автора и наблюдението и лечението на пациентите. Страхотен.

Очевидно всичко това не означава, че консумацията на шоколад - винаги говорим от време на време и в рамките на балансирана и разумна диета - е лоша. Но оттам да предположим, че шоколадовата торта за закуска е добра идея в диетичния план, има голямо разстояние.

Ето защо планираме да продължим да ядем шоколад и дори да закусваме торта, ако остане един ден. Това, че го правим, заблуждавайки се, мислейки си, че освен да се наслаждаваме, това ще ни помогне да отслабнем с няколко килограма, вече не е задължително. В крайна сметка лъжата за оправдание на пороците е много стар спорт.