смесване

Ако сте свикнали да хапвате десерт или плод след обяд, по-добре е да го отложите за няколко часа. Според консултирал се с лекари за този дневник сладостта на тези храни може да наруши метаболизъм, тоест усвояването на храната.

Yedid Valcarcel, диетолог, обяснява, че след обяд на тяло вече сте задоволили нуждата си от Яжте; следователно приемът на повече храна вече не е необходим.

Освен това претоварването със захар причинява излишна ферментация и забавя храносмилането или метаболизма на храната. „Сами по себе си протеините и мазнините се усвояват бавно, затова се препоръчва да приключите обяда и след три часа да ядете десерт, за да избегнете тази смес“.

Андреа Паредес, студентка в университета, страда от разтройство от а смес на храна докато се връщаше от Гуаякил в Кито. Спомня си, че е имала раци за обяд и след това в магазина до ресторанта с морски дарове си е купила шоколадова торта. След два часа ходене, на височината на Ел Емпалме (Коста) той започна да усеща обрати в стомаха и болка, която нарастваше с течение на времето. „Стомахът ми също беше на магистрала и с много коли“, смее се той. От Санто Доминго до Кито той вече не можеше да устои и помоли шофьора на автобуса, когото нае заедно с колегите си, да спре на всяка бензиностанция. Повръщането беше безкрайно и негово стомаха напълно се развали. Тя пристигна в столицата и родителите й я закараха лекар. "Казаха ми, че имам инфекция заради това, което ядох ", казва Паредес.

The диетолог Валкарцел посочва, че тези случаи са чести. Хората смесват храната със захарта и се получава разваляне. Шоколадът е не само богат на захар (която води до ферментация), но също така и на мазнини и това забавя храносмилане. „Повръщането е начинът, по който го има организъм за премахване на това, което може да навреди ", обяснява той.

Професионалистът обаче си спомня, че всеки индивид има различен начин за синтезиране на храната. Но той препоръчва да се поддържа балансирана диета при консумация на протеини (месо, млечни продукти), въглехидрати (ориз, юфка, хляб) и фибри (салати).

За диетолог Ангела Гомес, излишъкът от нишесте, добавен към въглехидратите, дава усещане за ситост, може по-късно да генерира заболяване в дебелото черво и да го направи раздразнителен. Това се постига след едновременен прием на картофи, ориз от маниока, хляб или рафинирана бисквита.

В случай на хора с проблеми с диабета, тази комбинация може дори да провокира а диабетна кома поради липса на метаболизъм. Освен това експертът посочва, че в Еквадор обичайно е юфката да се смесва с ориз.

Мариана Коронадо, домакиня, казва, че в дома юфката не може без ориз. „Децата ми не се пълнят, ако им давам само юфка, оризът е основен в консумацията на дома ми“.

За Макс Бонила, инженер-химик Y. експерт в хранене, една от смесите, която също влияе на организма, е свързана с консумацията на сода. Той отбелязва, че поглъщането на кола и комбинирането й с млечни продукти, като сандвич със сирене, може да причини увреждане на бъбреците. Това зависи от сумата, която човек поема.

Освен това консумация на захар е свързано с наднормено тегло. "Всичко в излишък е лошо. Най-практичният пример е този на Газирани напитки. Ако пиете напитка от 240 милилитра, където се установи, че има 26 грама захар, ако имате физическа активност, нищо не се случва. Но ако пиете двулитрова бутилка, което е приблизително осем чаши от тази сода, очевидно ще има последици. "Бонила уточнява, че продуктите са направени със специфични ограничения, които да се консумират спорадично.

Валкарцел заключава, че хората могат да ядат всичко храна стига да е в правилните пропорции. Освен това препоръчва, за да се помогне на стомаха при храносмилането, е необходимо да се носят малки количества храна в устата и да се дъвчат около 20 пъти, така че слюнката да помогне за разграждането на храната.

  • Млечни продукти и желязо

Смесвайки млякото с яйцата, двете се състезават за усвояването на хранителните вещества. По-добре консумацията да се забави с около 30 минути, така че организмът да получи хранителните вещества.

  • Храна и сладкиши

Сместа от храна и сладки десерти дава усещане за изключителна пълнота. Това е храна, от която тялото вече не се нуждае и храносмилането се забавя или усложнява.

  • Плодове и обяд

Плодовете имат захар и след обяд ферментират тялото и метаболизмът се забавя. Препоръчително е тези храни да се оставят за четвъртото хранене за деня. В средата на следобеда.

  • Енергизатори

Сместа от енергизатори с мултивитамини може да даде на тялото фалшиви енергии, тоест такива, които не се нуждаят и човешкото същество реагира с главоболие и силна умора.

  • Мляко и цитрусови плодове

За предпочитане е шейковете да се правят с обезмаслено мляко и без захар. Сместа от цитрусови плодове и мляко трябва да се избягва, защото стомахът не е подготвен за този прием.