Да имаш нещо сладко за закуска е непобедимо удоволствие, но тъй като предложихме да прогоним захарта от живота си, трябва да прибегнем до рецепти, които не го носят, но са също толкова вкусни.

Актуализирано на 9 септември 2019 г., 14:51

гурме

Има моменти, когато овесена каша, пълнозърнест препечен хляб с домат и обикновено кисело мляко с ядки са малко прекалено кратки за задоволяваме желанието за сладкиши, които ни влизат от време на време. Поради тази причина ние предложихме да намерим 5 различни вида закуска, които отнемат глада ви, но без да имат отрицателно въздействие върху здравето ви, тъй като те не съдържат захар. Всеки от тях ще бъде одобрен от самия Карлос Риос, нашият диетолог и блогър, така че няма какво да се притеснявате.

Кокосова и фъстъчена торта

Тази торта няма захар, но е идеална за започване на деня с нещо сладко и здравословно. Съдържа 200 ml кокосово мляко, 2 супени лъжици какао на прах, 3 фъстъчено масло, 150 g пълно брашно от спелта, 2 много зрели банани, 2 супени лъжици финикова паста (накиснете в гореща вода и намачкайте с миксера) и супена лъжица бакпулвер. Всичко се разбърква добре и се пече 50 минути на 180º.

Кроасани, пълнени с шоколад и бадеми

Нищо не може да се сравни с закусването на топъл, хрупкав кроасан с чаша кафе. Ако искате да ги направите, обърнете внимание, защото тестото се прави на една стъпка със 100 г смлени бадеми, 150 г пълнозърнесто овесено брашно, 2 супени лъжици фъстъчено масло, още 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, 5 паста от фурми и Шипка сол. Смесете всичко и разточете тестото. Нарежете го на триъгълници и напълнете с разтопения шоколад и накълцаните бадеми. Оформете ги и печете 20 минути на 180º.

Кърваво-портокалова торта с какао

Може да се направи перфектно с нормални портокали и е също толкова вкусно. Смесете 1 чаша овесени ядки, 1 чаша овален овес, 1 яйце, 1 чаена лъжичка семена от чиа, 120 мл мек зехтин, 150 мл мляко, 120 мл сироп от фурми, 2 супени лъжици какао в чист вид, 1 чаена лъжичка бикарбонат, кора от 1 кръвен портокал, сок от 1 портокал и половин чаена лъжичка сол. Печете 50 минути на 180 °. Можете да го придружите със 70% разтопен шоколад и няколко резенчета портокал.

Брауни бисквитки

Какъв по-богат микс, бисквити с шоколадово брауни. Не можете да поискате повече за закуска, освен, мамка му, те са направени от нахут. Да, да, и вкусът не се забелязва. Трябват ви тенджера варен нахут, 2 супени лъжици чисто какао, малко ванилова есенция, 1 саше с бакпулвер, 1 супена лъжица фъстъчено масло и 10 хидратирани и направени пастични фурми. Разбъркайте всичко добре, направете топки с тестото, украсете с няколко унции нарязан 85% шоколад и печете 10 минути на 180º.

Ягодови овесени кифли

Или традиционни кифли, както предпочитате да ги наричате. Трябва да смесите 4 яйца, 50 г зехтин, 125 г натурално кисело мляко, 150 г фурми, направени на паста, 200 г пълнозърнесто брашно и половин саше химическа мая. Накълцайте 200 г ягоди и шепа орехи и ги добавете към тестото. Поставете тестото във формите и печете 40 минути на 180º.