Дефицитната консумация на витамини може да допринесе за развитието на затлъстяване и да увеличи натрупването на мазнини в индивида, потвърди изследователят от Националния съвет за наука и технологии (Conacyt) Олга Гарсия Обрегон.

витамини може

Този дефицит може също да увеличи риска от заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет и сърдечни заболявания, добави той в статия, публикувана в списание "Наука и развитие" на същия организъм.

Той подчерта, че хората със затлъстяване имат висококалорична диета, която няма добро качество, така че те могат да имат ниска консумация на витамини. Те имат важни функции в енергийния метаболизъм и в борбата с окисляването в тялото.

"Научните доказателства показват, че е важно да има адекватни концентрации на витамини и минерали, за да се намали натрупването на мазнини при индивида със затлъстяване и по този начин да се намали рискът от заболявания", каза той в документа.

Също така лекарят в Nutrition Sciences обясни, че витамините А и D са „затворени“ в мастната тъкан на хората с наднормено тегло и не могат да изпълняват техните функции. Когато това се случи, обясни той, затлъстяването може да бъде причината за този дефицит.

И накрая, Гарсия Обрегон повтори, че в някои части на света затлъстяването се увеличава по-бързо, тъй като жителите му имат недостиг на микроелементи.