.
Думата "витамини" за повечето хора е синоним на здраве. Това е здравно осигуряване. Ние вярваме, че ако приемаме витамини, няма да се разболеем. Но вярно ли е това? Наистина ли са необходими витамини? Нашата диета осигурява ли ни необходимите витамини за покриване на дневната доза витамини, препоръчана от СЗО (Световната здравна организация)?
Днес може да се каже, че заболявания, чиято причина е липсата на витамини, като скорбут (дефицит на витамин С), пелагра (дефицит на витамин В), нощна слепота (дефицит на витамин А), рахит (липса на витамин D), лоша коагулация (липса на витамин К), безплодие при мъжете (липса на витамин Е) ... са рядкост в нашето общество. Това е така, защото нашата диета ни осигурява необходимите витамини, за да отговорим на основните изисквания, за да бъдем здрави.
КОГА Е НЕОБХОДИМО ДА ПРИЕМАТЕ ВИТАМИНИ?
Има случаи, в които хората могат да имат дефицит на някакъв вид витамин. През първите дни от живота някои бебета може да се нуждаят от витамин К, тъй като бебетата често са с ниско съдържание на витамин. Витамин К е важен за съсирването на кръвта за предотвратяване на нарушения на кървенето.
Витамин D също е на ниски нива в случай на бебета. И не само бебетата страдат от този дефицит, в Европа поради малкото часове слънце през зимата има много хора, които имат недостиг на този витамин. За да се избегне дефицитът му, се препоръчва да ни дава слънце поне 15 минути на ден.
Много бременни жени приемат фолиева киселина (витамин В9), тъй като витамин В9 предотвратява деформации при бебета. Този витамин присъства в ориза, зърнените култури и хляба и рядко има недостиг на този витамин в населението, освен ако не спазвате тежка диета или имате непоносимост към тези храни.
АКО СМЕ ЗДРАВИ, ТРЯБВА ЛИ ДА ПРИЕМАТЕ МУЛТИВИТАМИНОВИ КОМПЛЕКСИ?
Приемът на мултивитаминни комплекси е добър вариант за осигуряване на основните нужди от витамини в нашата диета. Но има погрешно схващане, че приемането на повече е по-добре и не е така. Има витамини, чийто излишък може да доведе до заболявания, какъвто е случаят с витамин Е, който, ако се приема в големи дози, може да причини увреждане на сърцето. Или витамин С, който, въпреки че се елиминира с урината и е трудно високата консумация да бъде вредна, ако дозата, която приемаме е по-голяма от 3 грама на ден, това може да причини камъни в бъбреците.
Мисълта, че само защото витамините и хранителните добавки са естествени продукти, те няма да ни навредят, е грешка. Жълт кантарион например взаимодейства с много лекарства, като обезсилва ефекта им. Има много нежелани бременности на жени, които приемат хапчето едновременно с жълт кантарион, тъй като последният анулира контрацептивния ефект на хапчето. Друг пример е ефедра; това е вечнозелен храст, чиито стъбло и корени се използват за подпомагане на загубата на тегло и за увеличаване на енергията. Доказано е, че ефедрата причинява високо кръвно налягане, повишен сърдечен ритъм и смърт, когато се приема с други лекарства. Също така може да намали ефекта на лекарствата, използвани за лечение на рак. Използването на ефедра е окончателно забранено през 2006 г.
ДА, ИЛИ НЕ, НА ВИТАМИНИТЕ?
Използването на здравия разум е добър предимство, когато решавате дали да приемате витамини или не. Вземете случая на хапче от 1000 IU витамин С. Приемането на това хапче би било еквивалентно на приемането на 20 портокала на ден, което очевидно е скандално. Човешкото тяло не е готово да яде 20 портокала на ден. Ние ще пием хапчета в тези високи дози само в случай, че лекарят ни ги е предписал поради липса на споменатия витамин.
Ако приемаме само витамини, за да осигурим адекватен дневен прием, трябва да вземем предвид дозите мултивитаминни добавки, преди да започнем да ги приемаме щастливо. Витамините се приемат добре и никога не трябва да подлагаме тялото си на огромни количества, ако искаме да поддържаме адекватен дневен прием. Винаги да попитате лекаря или фармацевта кои комплекси са най-подходящи за всеки един е най-добрият вариант.
ВИТАМИНИ ПО ИНТРАВЕНОЗЕН МАРШРУТ
В Съединените щати е модерно да се приемат витамини интравенозно. Интравенозното капене се доставя чрез канализиране на венозна линия и инжектиране на физиологичен разтвор, към който е добавен витаминният комплекс.
Когато хората, претърпели това лечение, са попитани как се чувстват, повечето казват, че след падането се чувстват по-добре. Но това усещане е, защото капковият серум ги хидратира. Те биха получили същата полза, ако увеличиха дневния си прием на вода. Това не се дължи на непосредствения ефект на витамините, както те мислят. Ще получим същата полза, ако всеки ден пием повече вода. Интравенозният прием на витамин е много драстична мярка, която не предоставя никаква допълнителна полза за нашето здраве.
С всичко казано ясно разбираме, че приемът на витамини и добавки в диетата е добър вариант. Ние покриваме адекватни основни нужди за предотвратяване на възможни заболявания. Но трябва да ги приемате с мярка и винаги да използвате здравия разум.