Придържането към вашата диета не означава, че не можете да се забавлявате малко! Водката е една от най-нискокалоричните алкохолни напитки и има нула въглехидрати, поради което тя е предпочитан алкохол за хора, които се хранят на диета, особено тези на диета с ниско съдържание на въглехидрати като Палео или диетата на Аткинс.
Трябва само да внимавате за сладки миксери, късни закуски и да пиете умерено, за да защитите цялостното си здраве.
Водката не съдържа нищо друго освен етанол и вода. Това означава, че водката практически няма хранителна стойност. Във водката няма захар, въглехидрати, фибри, холестерол, мазнини, натрий, витамини или минерали. Всички калории идват от самия алкохол.
Водка, 1,5 унции, дестилирана, 80 доказателство
| Количество | |
| Захар | 0г |
| Въглехидрати | 0г |
| Фибри | 0г |
| Холестерол | 0г |
| Грес | 0г |
| Натрий | 0г |
| витамини | 0г |
| минерали | 0г |
Водката се счита за нискокалорична напитка в сравнение с виното или бирата. Колкото по-концентрирана е водката (колкото по-голямо е доказателството), толкова повече калории тя съдържа. "Доказателството" е число, което се отнася до процента алкохол в алкохола.
Можете да разберете процента, като разделите теста наполовина. Например доказателство 100 е 50 процента алкохол, докато доказателство 80 е 40 процента алкохол.
Колкото по-висок е тестът, толкова по-голям е броят на калориите (и по-големият ефект върху съдържанието на алкохол в кръвта). За изстрел от 1,5 унции водка броят на калориите е както следва:
- 70 доказателство водка: 85 калории
- 80 доказателство водка: 96 калории
- 90 доказателство водка: 110 калории
- 100 доказателство водка: 124 калории
Алкохолът не е въглехидрат. Калориите в водката идват само от самия алкохол. Чистият алкохол съдържа приблизително 7 калории на грам. За справка въглехидратите и протеините съдържат около 4 калории на грам, докато мазнините съдържат около 9 калории на грам.
Това означава, че алкохолът е почти два пъти по-угоен от въглехидратите или протеините и само малко по-малко угоен от мазнините.
Съдържанието на калории обикновено е еднакво между различните марки водка, които са тествани еднакво. Чайник, Smirnoff, Grey Goose, Skyy и Absolut водка, например, са 80 доказателства водки и всяка съдържа 96 калории на 1,5 унции изстрел или 69 калории на унция.
Дестилираните спиртни напитки, като водка, ром, уиски и джин, съдържат само алкохол, така че те имат нула въглехидрати. Ако проследявате приема на въглехидрати, водката е оптимален избор.
Това може да изглежда странно, тъй като водката се прави от богати на въглехидрати храни като пшеница и картофи. Въглехидратите обаче се отстраняват по време на процесите на ферментация и дестилация.
Други дестилирани спиртни напитки, като ром, уиски, джин и текила, съдържат приблизително същия брой калории като водка и нула въглехидрати. Разбира се, това зависи от марката и доказателството за това.
Виното и бирата като цяло имат повече калории и въглехидрати на порция, отколкото водката:
| Вид напитка | количество калории | съдържание на въглехидрати |
| Вино (5 унции) | 125 | 5 |
| Бира (12 унции) | 145 | единадесет |
| лека бира (12 унции) | 110 | 7 |
| Шампанско (4 унции) | 84 | 1.6 |
Най-хубавото е, че повечето вливани версии не съдържат допълнителни калории, освен обикновената водка.!
Винаги четете внимателно етикетите. Ако не можете да намерите хранителна информация на етикета на продукта, опитайте да потърсите в уебсайта на производителя.
Водката сама по себе си няма почти никакъв вкус, освен горещия алкохолен вкус, който много хора намират за неприятен.
Толкова много пиячи избират да смесват водка със сладки сокове или газирани напитки, за да помогнат с вкуса. Високото съдържание на захар в много от тези миксери обаче може да причини хаос на вашата диета.
Чаша портокалов сок например съдържа 112 калории, а обикновената сода има повече от 140 калории на кутия. Повечето калории идват от захар.
Вместо сладки течности, поддържайте напитката си с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати, като смесвате водката си с едно от следните:
- по-ниска захар в газираните напитки
- газирана вода или клубна сода с няколко капки лимон или лайм
- разреден сок от червена боровинка или лимонада
- студен чай
- сода, листа от мента и подсладител без калории (като стевия)
Алкохолът, включително водката, пречи на процеса на изгаряне на мазнини в тялото ни. Обикновено черният ни дроб метаболизира (разгражда) мазнините. Когато обаче има алкохол, черният дроб предпочита да го разгради първо.
Мастният метаболизъм спира, докато тялото ви използва алкохол за енергия. Това е известно като „спестители на мазнини“ и не е добре за някой, който се опитва да отслабне.
Въпреки че една доза водка може да не изглежда като голяма работа под 100 калории, повечето от нас не се спират само на едно питие. Консумирането на само 3 напитки водка добавя 300 калории към приема ви през целия ден. Това е приблизително същото като сиренето Макдоналдс.
Водката може да е добър избор по отношение на други видове алкохол, като бира или захарен коктейл, но ако следите теглото си, трябва да се отнасяте към водката така, сякаш е парче торта или бисквитка, и да я запазите за специален повод.
Водката е нискокалоричен ликьор, без въглехидрати, мазнини или захар и няма хранителна стойност за този въпрос. Ако сте на диета или просто искате да пиете без претоварване с калории, водката е добър вариант. Има по-малко калории и въглехидрати от предварително смесените бира, вино, шампанско и коктейли.
Смесете водка с газирана вода и няколко капки лимон или диетична сода, за да поддържате броя на калориите и с ниско съдържание на въглехидрати, но винаги се опитвайте да ограничите консумацията на алкохол до разумен минимум, тъй като калориите могат бързо да се добавят.
Не забравяйте, че черният ви дроб не може да ви помогне с изгарянето на мазнини, ако сте заети с преработката на алкохол. Важно е да знаете, че прекомерната консумация на алкохол може да бъде много вредна за цялостното ви здраве.
Националният институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (NIAAA) счита нивата на водата с „нисък риск“ като не повече от 4 напитки на ден и не повече от 14 напитки седмично за мъжете.
Не пийте водка или друг вид алкохол, ако сте бременна.