Казваме ви какви съставки трябва да замените в крепчетата, така че те да нямат толкова много калории

които

Време за четене: 3 '12 април 2020 - 02:30
Актуализирано 02:32

Крепчетата са едно от сладките, които можете да приготвите по време на затваряне. Но ако се притеснявате, че имат много калории, ви предлагаме да ги правите по безпогрешен метод и да не дебелеят.

Това са съставките за приготвяне на крепчета

Крепчета могат да бъдат направени с различни съставки, включително какао, но брашното е основната съставка. Така че яденето на крепове не ви кара да се чувствате зле, защото можете да наддадете на тегло, заменете го с овесена каша.

Какви са ползите от овеса?

Консумирането на овесени ядки ви помага да отслабнете, контролира нивата на кръвната захар, подобрява храносмилането и ви дава повече енергия; Това ще ви помогне да се чувствате по-малко уморени, тъй като това е едно от най-често срещаните чувства, които изпитваме по време на карантина. Какво още, овесените люспи благоприятстват вашата нервна система, костите ви, можете дори да предотвратите заболявания.

Какво ни трябва, за да направим крепчета и те да не дебелеят?

Обичайните съставки на крепчета, каквито са мляко или брашно, ще ги заменим с по-здравословно. Например млякото няма да бъде краве или овче, а ще бъде зеленчуково и овесено брашно. Не се притеснявайте, ако не намерите овесени ядки в супермаркета: можете да смачкате овесените люспи, които идват в торба и ще имате брашното. Този списък на съставките ще ви помогне да приготвите между 8 и 9 крепчета:

  • 2 големи яйца
  • 1 чаша смлян овален овес.
  • 1 чаша бадемово мляко.
  • 1 щипка сол.
  • Зехтин или слънчогледово масло, така че крепчетата да не залепват в тигана.

Като незадължителни съставки, ако харесвате канела, можете да добавите щипка смляна канела или ако харесвате ваниловия вкус, 1 есенция.

Стъпка по стъпка за готвене на крепчета

The разработка от тестото няма да ви отнеме повече от 5 минути защото е само да добавите съставките на крепчетата и да ги победите. Някои 15 минути почивка и те ще бъдат готови за приготвяне в тигана. Тази стъпка е бърза, но имате нужда от спокойствие и тишина, особено ако за първи път правите крепове.

  1. Смесете всички съставки

Използвайте купа или дълбока купа, за да добавите всички съставки трябва да направим крепчетата. Поставете двете яйца в овесените ядки и ги разбийте с бъркалка, ако имате едно или друго с вилица. След това добавете млякото и ако сте решили да добавите и ванилия и канела. Но преди всичко, не забравяйте солта.

Когато имате всички съставки в контейнера си, бийте, докато получите доста течно тесто без бучки.

Трик за избягване на бучки в тестото първо се пресява брашното или се разбиват всички съставки с миксера.

  1. Оставете си почивка

След като всички наши съставки са образували хомогенно, течно и без бучки тесто за нашите овесени ядки, Покриваме контейнера с кърпа, така че да почива 15 минути Или, ако искате да го задържите по-дълго, оставете съда с тестото в хладилника.

  1. Тестото на палачинките

Загрейте тиган на умерен огън. Този тиган е важен, за да не е много износен, защото ако не можете да залепите тестото на крепчетата.

Преди да добавите тестото, намажете тавата, като потопите кухненска хартия в масло. Бих бил готов да сготвя нашите крепчета.

Поддържайте топлинната среда и поставете тестото в центъра, с кана ще бъде по-лесно. Внимавайте, когато тестото е в тавата, обърнете го от дръжката. По този начин ще разпределите тестото по целия диаметър и вашият креп ще има тънко тесто.

След като приключите с преместването му, изчакайте да стегне за няколко минути, но не го изпускайте от поглед. С фина шпатула или кухненския прибор, който е известен с името „lengua“, опитайте се да повдигнете ръбовете малко по малко и да го завъртите много внимателно.

Сега оставете другата част да потъмнее за 1 или 2 минути и тя ще бъде готова за изваждане в чиния.

Не се притеснявайте, ако първият не е перфектен, той е практичен. Това е процесът, който ще трябва да повторите с останалото тесто, за да направите всички крепове.

Съставки, които мога да добавя към крепчетата, за да не напълнеят

Най-трудоемкият тест е да направите крепчетата в тигана. Сега просто трябва да им се насладите и така, че освен да не омазнявате тестото, можете и вие придружете го с различни храни които не съдържат твърде много калории и са здравословни.

  • Плодове: Ягодите или бананите са добри спътници за креп от овесени ядки, а също и здравословни.
  • Натурално кисело мляко.
  • Шоколад нискокалорични и богати на протеини.
  • Или ако предпочитате овесените крепчета да са солени, можете да ги въведете прясно сирене, салата, пиле на скара, сотирани гъби или дори печени зеленчуци.

МОЖЕТЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ: